112年第2學期-6811 專題討論 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| 出席 | 25 | |
| 期中 | 25 | |
| 期末 | 25 | |
| 報告與實作 | 25 |
選課分析
本課程名額為 20人，已有5 人選讀，尚餘名額15人。
登入後可進行最愛課程追蹤 [按此登入]。
授課教師
陳錚中教育目標
透過「特定主題」以分析餐旅業期刊文章與參訪，提升學生餐旅管理新知、產業環境分析的能力、及策略性思考之習慣與能力。
課程概述
指導學生資料搜尋、選定報告題目、閱讀文獻方法、撰寫報告等，以訓練學生上台報告的能力為主，包括服裝儀容、資料整理、投影片製作、時間管控、台風展現、口語表達技巧、圖表解說以及問題回答等
課程資訊
基本資料
必修課，學分數：1-1
上課時間：二/5[M207-3]
修課班級：餐旅碩1
修課年級：1年級以上
選課備註：
教師與教學助理
授課教師：陳錚中
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour每週二全天於教師研究室M207-5
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
自訂講義
開課紀錄
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