113年第1學期-2167 專題研究（一） 課程資訊

評分方式

評分項目	配分比例	說明
平時考核	50
期末報告	50

教育目標

1 完整明瞭研究動機及背景、研究設計及方法學及研究結果之詮釋 2 取樣適當、資料有足夠的豐富性，並以適當的方法處理與分析，能進行詮釋與推論 3 報告呈現完整明確研究架構，論證脈絡清晰均衡而彼此關聯整合 4 能完整掌握研究方法，程序邏輯清晰，能產生可信結果

課程概述

依照二下所介紹系上教師之研究方向主題，經面談選定指導老師並填寫同意書取得指導老師簽名，進入研究室進行研究，各指導老師進行指導內容包括：安全相關知能、核心技術觀摩與演練熟習、專業資料庫及數據處理分析軟體之認識與應用及相關文獻的蒐集與閱讀等。開始參加研究室例行專研生會議。

基本資料

必修課，學分數：0-2
上課時間：
修課班級：食科系3
修課年級：3年級以上
選課備註：需經過指導教師同意且上學期需選課，下學期選課自動帶入。 大三必修課程:專題研究與食品創新實務請學生至少擇一組選課，上課時間地點另訂。

參考書目

各研究室自訂