35
名額
37
已選
-2
超選 2 人
上課時間
無資料
修課班級
餐旅系4 · 4年級以上
課程資訊
分組學生依指導老師安排教室分組上課；不開放輔系與推廣部修課。上課時間另訂
選課分析
| 專題進度及品質 | 100 | 依各指導老師評分 |
1.Lead students to search for relating subjects of Restaurant and Hotel Management. 2. Train students to think independently, and increase ability of data collection and analysis
訓練學生邏輯思考能力，進一步能發掘業界或是潛力的學術研究議題，藉由指導老師帶領專題的研討及執行，完成對重要議題的整理，思考及提出解決方式的完整練習，學年課程完畢每組學生將完成一本專題報告。
教師自編講義
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專題討論（二） 歷史開課紀錄