113年第1學期-6801 專題討論 課程資訊

評分方式

評分項目 配分比例 說明
上台報告 40
作業 40
課堂出席 20

選課分析

本課程名額為 20人,已有6 人選讀,尚餘名額14人。


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授課教師

楊婷棋

教育目標

1.「上台報告」:其目的為培養同學研讀科學期刊、論文的能力。訓練其分析論文所載的資料、圖表與結果,予以歸納、整理,找出重點,再以清晰、簡明且正式的向聽講者報告。 2.「討論」:聽講的同學需仔細聆聽每週報告內容,並對不了解之內容適時提出問題,其目的為訓練同學發問及討論的經驗,以培養參加學術研討會的基礎。 3. 引導學生在特定領域的專業知識和議題上的探索,提升小組討論和演講方面的溝通和合作能力,培養寫研究報告和學術論文的技巧。

課程概述

1.Lead students to search for relating subjects of Restaurant and Hotel Management. 2. Train students to think independently, and increase ability of data collection and analysis.

課程資訊

參考書目

東海大學餐旅管理系研究生手冊

開課紀錄

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