113年第2學期-2167 專題研究（一） 課程資訊

評分方式

評分項目	配分比例	說明
平常考核	50
期末報告	50

教育目標

專題研究使學生將平日所習課程知識與實際經驗互相參證，習得食品科技、食品生物技術或食品相關產業管理等之學識與相關技能。本學期預計完成完成主題探索、方法學掌握、關鍵技術觀摩演練、書面與口頭表達訓練。

基本資料

必修課，學分數：0-2
上課時間：
修課班級：食科系3
修課年級：3年級以上
選課備註：需經過指導教師同意且上學期需選課，下學期選課自動帶入。 大三必修課程:專題研究與食品創新實務請學生至少擇一組選課，上課時間地點另訂。

參考書目

各研究室自訂