113年第2學期-6766 ESG與氣候變遷對食品產業的影響與應對策略 課程資訊

評分方式

評分項目 配分比例 說明
平時分數 30
期中報告 30
期末專案 35
實地參訪 5

選課分析

本課程名額為 40人,已有0 人選讀,尚餘名額40人。
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授課教師

梁志弘 吳明璁

教育目標

1.理解全球ESG與氣候變遷的趨勢與政策背景,並分析其對食品產業的影響。 2.學習碳會計與碳權專案的基礎知識,掌握減碳專案與碳交易的概念及實施。 3.探討碳交易機制與碳稅費制度,學習如何在全球碳市場中操作碳交易與碳權管理。 4.分析食品企業如何進行碳權抵換與減碳專案的設計與實施,並規劃相關的管理流程。

課程資訊

參考書目

開課紀錄

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