此課程探討電腦科學相關主題及其應用與發展，除了安排學生簡報所研讀的計算機科學與資訊工程相關主題論文之外，並邀請學術界知名學者或是產業界經驗豐富之實務工作者進行演講與交流，討論計算機科學與資訊工程各個研究領域的現況與趨勢，以增加學生對資訊領域的廣度。

1.「上台報告」:其目的為培養同學研讀科學期刊、論文的能力。訓練其分析論文所載的資料、圖表與結果，予以歸納、整理，找出重點，再以清晰、簡明且正式的向聽講者報告。 2.「討論」:聽講的同學需仔細聆聽每週報告內容，並對不了解之內容適時提出問題，其目的為訓練同學發問及討論的經驗，以培養參加學術研討會的基礎。 3. 引導學生在特定領域的專業知識和議題上的探索，提升小組討論和演講方面的溝通和合作能力，培養寫研究報告和學術論文的技巧。

東海大學餐旅管理系研究生手冊