98年第1學期-2049 專題討論 課程資訊

評分方式

評分項目 配分比例 說明
演講評分標準 5 摘要內容-20%對主題之認識-10%口才及表達能力--15%演講內容之架構及順序--15%投影片(或幻燈片)之製作-15%回答問題能力-20%時間控制-10%儀態-15%
出席狀況及課堂討論參與 20

選課分析

本課程名額為 30人,已有29 人選讀,尚餘名額1人。


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授課教師

蔡正宗

教育目標

指導學生閱讀科學文獻、撰寫閱讀報告以及訓練上台報告的能力

課程概述

1.Lead students to search for relating subjects of Restaurant and Hotel Management. 2. Train students to think independently, and increase ability of data collection and analysis.

課程資訊

參考書目

相關專書及學術期刊

開課紀錄

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