98年第1學期-4293 生物高分子科技 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| Course presence | 10 | |
| Term Paper Report | 50 | |
| Final Exam | 40 |
選課分析
本課程名額為 40人，已有8 人選讀，尚餘名額32人。
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授課教師
何觀輝教育目標
Providing a general scientific background and knowledge of functional biopolymers for industrial applications. Developing biotechnology products and biotechnology business. Introduction to biotechnology development in Taiwan.
課程概述
介紹生物科技及高分子科技之理論及應用，並結合產業最新開發技術，做深入的研究及探討。
課程資訊
基本資料
選修課，學分數：3-0
上課時間：五/1,2,3[L008]
修課班級：化學碩博
修課年級：年級以上
選課備註：
教師與教學助理
授課教師：何觀輝
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour五/1,2,3,4[L008]
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
a. The general structure and properties of biopolymers.
b. Characteristics and specification of biopolymers.
c. Industrial standard and evaluation of industrial biopolymers.
d. Microbial fermentation, extraction and purification.
e. Enzyme Technology and Industrial Application.
f. γ-Polyglutamic Acid (γ-PGA) Technology
g. Hydrogel Technology.
f. Biotechnology development in Taiwan
開課紀錄
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