98年第1學期-5214 肌肉與脂肪發育 課程資訊
評分方式
評分項目 | 配分比例 | 說明 |
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選課分析
本課程名額為 70人,已有3 人選讀,尚餘名額67人。
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授課教師
歐柏榮教育目標
教授各種具保健功效機能食品之研究與產品開發,針對健康食品安全性評估、免疫調節、調節過敏、護肝、抗疲勞、延緩衰老、延緩骨質疏鬆、保護牙齒、預防代謝症候群疾病、促鐵吸收、腫瘤預防、學習記憶等作用機轉探討。
課程概述
脂肪/肌肉組織的生長發育在家畜動物生長研究中是相當重要的一部分。此課程旨在幫助學生瞭解脂肪細胞的發生和生長、結構和功能,以及其在動物生長與體內能量恆定所扮演的角色。
課程資訊
基本資料
選修課,學分數:2-2
上課時間:四/5,6[L106]
修課班級:畜產碩博
修課年級:年級以上
選課備註:
教師與教學助理
授課教師:歐柏榮
大班TA或教學助理:尚無資料
Office HourAG301
周四下午
授課大綱
授課大綱:開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
教師提供期刊論文
開課紀錄
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