系所開課總覽:105學年度第2學期
餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共9門)
教育目標 | 核心能力 |
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教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期二有上課的課程)
選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
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2544
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必修-餐飲專業英語 Food and Beverage English |
0-2 | 星期二/6,7[M215] | 郭心甯 |
上限 36
現選 33 餘額 3 |
66043 餐旅管理學系 / 餐旅系1 單號班學生修課;不開放輔系與推廣部隨班附讀 |
2545
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必修-餐飲專業英語 Food and Beverage English |
0-2 | 星期二/3,4[M215] | 郭心甯 |
上限 36
現選 34 餘額 2 |
66043 餐旅管理學系 / 餐旅系1 雙號班學生修課;不開放輔系與推廣部隨班附讀 |
2547
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必選-廚藝基礎 Basic Culinary |
0-3 | 星期二/1,2,3,4[ICE101] | 張桔菖 |
上限 32
現選 33 餘額 -1 |
66123 餐旅管理學系 / 餐旅系1 單號學生上課;輔系生及推廣部不得修課。ICE101實習廚房上課 |
2548
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必選-廚藝基礎 Basic Culinary |
0-3 | 星期二/6,7,8,9[ICE101] | 張桔菖 |
上限 32
現選 32 餘額 0 |
66123 餐旅管理學系 / 餐旅系1 雙號學生上課;輔系生及推廣部不得修課。ICE101實習廚房上課 |
2553
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必修-日文(二) Japanese (II) |
0-3 | 星期二/2,3,4[M107] | 劉逸強 |
上限 75
現選 71 餘額 4 |
66042 餐旅管理學系 / 餐旅系2 不開放推廣部隨班附讀 |
2554
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必修-餐旅管理會計 Hospitality Accounting |
0-3 | 星期二/5,6,7[M106] | 李貴宜 |
上限 70
現選 64 餘額 6 |
66021 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放輔系與推廣部隨班附讀 |
2562
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選修-餐飲日文會話 Food and Beverage Japanese |
0-2 | 星期二/1,2[M106] | 橫川彰 |
上限 70
現選 31 餘額 39 |
66052 餐旅管理學系 / 餐旅系3,4 需先修過日文基礎課程 |
6816
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選修-餐旅人力資源管理研究 Hospitality Human Resources |
0-3 | 星期二/2,3,4[M207-3] | 朱惠玲 |
上限 15
現選 12 餘額 3 |
66115 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2 |
6817
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選修-餐旅連鎖經營研究 Franchising in the Hospitality |
0-3 | 星期二/5,6,7[M207-3] | 張亦騏 |
上限 20
現選 4 餘額 16 |
66132 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2 |