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系所開課總覽:108學年度第2學期

食品科學系Department of Food Science (共18門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2210 必修-食品加工實驗(二)
Food Processing Lab. (II)
0-1 星期四/6,7,8[食加廠] 何若瑄 上限 50 現選 48
餘額 2
62033 | 食品科學系 / 食科系2A
需同時修習或修過正課 第一堂務必出席分組,未到者不受理加選。上課地點:FPPP115
2215 必修-食品加工(二)
Food Processing (II)
0-3 星期四/8,9[AG106] 星期三/2[AG205] 邱致穎 何若瑄 上限 70 現選 64
餘額 6
62032 | 食品科學系 / 食科系2B
2218 必修-食品衛生安全與法規
Food Safety and Regulation
0-2 星期四/6,7[AG122] 梁志弘 上限 70 現選 50
餘額 20
62195 | 食品科學系 / 食科系2B
2222 必修-食品化學
Food Chemistry
0-3 星期二/1,2,四/2[AG122] 江文德 何若瑄 上限 70 現選 52
餘額 18
62040 | 食品科學系 / 食科系3A
2227 必修-食品化學
Food Chemistry
0-3 星期三/6,7,四/1[AG122] 江文德 何若瑄 上限 70 現選 51
餘額 19
62040 | 食品科學系 / 食科系3B
2233 選修-食品專業英文
English for Food Science Students
0-3 星期三/8[AG101] 星期四/6,7[C202] 謝陸盛 上限 60 現選 60
餘額 0
62191 | 食品科學系 / 食科系1
2235 選修-食品流通學概論
Introduction to Food Market
0-3 星期四/3,4[A106] 星期三/8[AG122] 徐昕煒 上限 60 現選 40
餘額 20
62292 | 食品科學系 / 食科系1
2236 選修-經濟學
Economics
0-3 星期一/3,4,四/2[AG101] 陳佩綺 上限 60 現選 31
餘額 29
52002 | 食品科學系 / 食科系1
2238 選修-食品感官品評
Food Sensory Evaluation
0-2 星期四/3,4[AG101] 劉伯康 上限 50 現選 52
餘額 -2
62246 | 食品科學系 / 食科系2
2242 選修-免疫與食品安全
Immunology and Food Safety
0-3 星期二/3[AG122] 星期四/3,4[AG202] 盧錫祺 上限 50 現選 22
餘額 28
62264 | 食品科學系 / 食科系2
2244 選修-素食與擠壓食品加工
Vegetarian and Extruded Foods
0-2 星期四/3,4[AG122] 簡英正 上限 50 現選 19
餘額 31
62224 | 食品科學系 / 食科系3
2247 選修-食品專業日文
Japanese for Food Science
0-3 星期一/4[AG122] 星期四/3,4[AG205] 何若瑄 上限 40 現選 21
餘額 19
62269 | 食品科學系 / 農學院3,4 (食科系開)
需具備50音基礎 外系可加選,與0272課程為課程模組。
2249 選修-食品安全管制系統
Food Safety Control System
0-2 星期四/6,7[C106] 邱致穎 上限 40 現選 19
餘額 21
62202 | 食品科學系 / 食科系3
2251 選修-分子生物學
Molecular Biology
2-2 星期四/6,7[AG202] 陳菀玲 上限 50 現選 12
餘額 38
62116 | 食品科學系 / 食科系3,4
學年課
2253 選修-膳食療養學
Nutrition and Diet Therapy
0-2 星期四/3,4[AG104] 葉宛儒 上限 50 現選 50
餘額 0
62280 | 食品科學系 / 食科系4
樂齡學院(USR)
6770 (已停開) 選修-食品產業分析與經營管理實務講座
Speech on Food Industrial Analysis
0-1 星期四/6,7[AG121] 陳佩綺 劉佳怡 徐昕煒
上限 70 現選 0
餘額 70 登記 7
本課程已於2020-01-08停開。
62201 | 食品科學系 / 食科系4,碩1,2
大四可修
6772 選修-試驗設計
Experimental Design
0-3 星期四/1,2,3[AG121] 劉士嘉 上限 50 現選 13
餘額 37
62222 | 食品科學系 / 食科碩1,2
6776 選修-食品產業分析與經營管理實務講座
Speech on Food Industrial Analysis and Management
0-2 星期四/6,7[AG121] 陳佩綺 劉佳怡 徐昕煒
上限 70 現選 23
餘額 47
62294 | 食品科學系 / 食科系4,碩1,2
大四可修,與1302課程為課程模組。