系所開課總覽：112學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共17門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期二有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
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2146
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必修-微生物學實驗（一） Microbiology Lab (I) |
0-1 | 星期二/2,3,4[AG115] | 陳立賢 |
上限 50
現選 47 餘額 3 |
62017 食品科學系 / 食科系1B 需同時修習或修過正課，第一堂課務必出席分組，未到者不受理加選。上課地點：AG115 |
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2147
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必修-分析化學 Analytical Chemistry |
0-3 | 星期一/5,6[AG101] 星期二/2[AG122] | 劉建忠 |
上限 60
現選 45 餘額 15 |
22050 食品科學系 / 食科系2A |
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2149
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必修-生物化學（一） Biochemistry (I) |
0-3 | 星期二/1[AG104] 星期三/7,8[AG205] | 盧錫祺 謝陸盛 |
上限 60
現選 45 餘額 15 |
62028 食品科學系 / 食科系2A |
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2153
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必修-分析化學 Analytical Chemistry |
0-3 | 星期一/2,3[AG101] 星期二/1[AG202] | 劉建忠 |
上限 60
現選 38 餘額 22 |
22050 食品科學系 / 食科系2B |
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2155
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必修-生物化學（一） Biochemistry (I) |
0-3 | 星期二/2[AG101] 星期五/6,7[AG203] | 謝陸盛 盧錫祺 |
上限 60
現選 44 餘額 16 |
62028 食品科學系 / 食科系2B |
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2159
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必修-食品工程 Food Engineering |
2-2 | 星期二/1,2[AG203] | 徐詮亮 |
上限 60
現選 42 餘額 18 |
62121 食品科學系 / 食科系3A 外系可於加退選時人工選修 |
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2162
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必修-食品化學 Food Chemistry |
0-3 | 星期二/5,6[AG104] 星期一/4[AG205] | 何若瑄 |
上限 60
現選 54 餘額 6 |
62040 食品科學系 / 食科系3A |
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2165
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必修-食品分析 Food Analysis |
0-3 | 星期一/4,二/1,2[AG204] | 梁志弘 陳永如 |
上限 60
現選 50 餘額 10 |
62049 食品科學系 / 食科系3B |
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2166
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必修-食品分析實驗 Food Analysis Lab. |
0-1 | 星期二/5[AG205] 星期二/6,7[AG216] | 陳永如 |
上限 50
現選 40 餘額 10 |
62050 食品科學系 / 食科系3B 需同時修習或修過正課，第一堂課務必出席分組，未到者不受理加選。上課地點：AG216 |
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2176
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選修-食品專業英文 English for Food Science Studies |
0-2 | 星期二/5,6[H205] | 謝陸盛 陳永如 |
上限 35
現選 76 餘額 -41 |
62173 食品科學系 / 食科系1-4 |
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2179
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選修-免疫與食品安全 Immunology and Food Safety |
0-3 | 星期二/3,4,三/3[AG202] | 盧錫祺 |
上限 35
現選 19 餘額 16 |
62264 食品科學系 / 食科系2-4 |
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2180
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選修-食品風險管理 Food Risk Management |
0-2 | 星期二/3,4[AG122] | 劉佳怡 |
上限 30
現選 33 餘額 -3 |
62244 食品科學系 / 食科系2-4 可修學系：生科、企管、行政、社會、食科、餐旅 |
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2197
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選修-食品口語日文 Orally Japanese for Food Science |
0-2 | 星期二/3,4[AG101] | 何若瑄 |
上限 35
現選 32 餘額 3 |
62334 食品科學系 / 食科系3,4 需具備50音基礎，外系可加選。課程模組 |
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6764
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必修-專題討論：食品產業與經營管理組1122 Seminar on Food Industry and Business Management Section |
0-1 | 星期二/5,6[食加廠會議室] | 陳乃華 劉佳怡 徐雅甄 |
上限 70
現選 2 餘額 68 |
62327 食品科學系 / 食工管碩1 上課地點：食加廠會議室 |
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6765
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必修-專題討論：食品產業與經營管理組1122 Seminar on Food Industry and Business Management Section |
0-1 | 星期二/5,6[食加廠會議室] | 徐雅甄 劉佳怡 陳乃華 |
上限 70
現選 3 餘額 67 |
62327 食品科學系 / 食工管碩2 上課地點：食加廠會議室 |
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6767
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選修-食品存貨管理 Food Inventory Management |
0-3 | 星期二/2,3,4[AG307] | 徐雅甄 |
上限 30
現選 7 餘額 23 |
62275 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 大四可上修 |
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6774
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選修-食品組體學 Foodomics |
0-3 | 星期二/5,6,7[AG121] | 梁志弘 林宏諭 |
上限 30
現選 6 餘額 24 |
62333 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 大四可上修 |