系所開課總覽：105學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共4門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期五有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2542	必修-餐旅服務技能 Hotel and Restaurant Service Technique	0-2	星期五/2,3,4[M106]	何珮芸	上限 63 現選 63 餘額 0	66033 餐旅管理學系 / 餐旅系1 不開放輔系與推廣部隨班附讀。
2555	必修-餐飲作業系統 Food and Beverage Operation System	0-3	星期五/5,6,7[M103]	蔡燿旭	上限 70 現選 67 餘額 3	66047 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2563	選修-服務創新 Service Innovation	0-3	星期五/2,3,4[M107]	汪淑台	上限 70 現選 36 餘額 34	66149 餐旅管理學系 / 餐旅系3,4
6814	選修-飲食文化觀光專題 Dietary Culture and Gastronomy Tourism Seminar	0-3	星期五/2,3,4[M207-3]	周碩雄	上限 15 現選 21 餘額 -6	66143 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2