系所開課總覽：107學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共7門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期五有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2545	必修-餐飲專業英語 Food and Beverage English	0-2	星期五/3,4[M215]	郭心甯	上限 45 現選 43 餘額 2	66043 餐旅管理學系 / 餐旅系1 雙號班學生修課；不開放輔系與推廣部隨班附讀。
2548	必選-廚藝基礎 Basic Culinary	0-3	星期五/1,2,3,4[ICE101]	林育正	上限 40 現選 42 餘額 -2	66123 餐旅管理學系 / 餐旅系1 雙號學生上課；不開放輔系.交換生與推廣部隨班附讀。
2550	必修-餐旅資訊系統 Introduction to Computers In the Hospitality	0-3	星期五/5,6,7[M025]	陳錚中	上限 80 現選 73 餘額 7	66013 餐旅管理學系 / 餐旅系2 不開放推廣部隨班附讀。電腦教室上課
2559	必修-餐飲作業系統 Food and Beverage Operation System	0-3	星期五/2,3,4[M106]	呂秀如	上限 65 現選 59 餘額 6	66047 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放推廣部隨班附讀
2563	必選-節慶活動規劃 The Planning of Festival Activity	0-2	星期五/5,6,7[M222]	林育正	上限 70 現選 57 餘額 13	66134 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放輔系、交換生與推廣部隨班附讀；限本系大三生
6814	選修-餐旅人力資源管理研究 Hospitality Human Resources	0-3	星期五/2,3,4	朱惠玲	上限 15 現選 3 餘額 12	66115 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2 〖本課程為全英授課〗英語授課
6816	選修-餐旅人際溝通與公共關係管理 Effective Communication & Public Relationship in Hospitality	0-3	星期五/5,6,7	呂秀如	上限 15 現選 16 餘額 -1	66185 餐旅管理學系 / 餐旅系4,碩1,2