系所開課總覽：111學年度第2學期

餐旅管理學系在職專班 (共7門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示所有課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
6851	必修-碩士論文 Masters’ Thesis	0-6	無資料	餐旅教師	上限 20 現選 17 餘額 3	68001 餐旅管理學系在職專班 / 餐旅專班2-4
6852	選修-餐旅營運管理研究 Operations Management of Hospitality	0-3	星期三/5,6,7[M214]	容繼業 李明元	上限 20 現選 9 餘額 11	66106 餐旅管理學系在職專班 / 餐旅專班1,2
6853	選修-餐旅人力資源管理研究 Hospitality Human Resources Management Research	0-3	星期三/2,3,4[M215]	朱惠玲 呂秀如	上限 20 現選 7 餘額 13	66115 餐旅管理學系在職專班 / 餐旅專班1,2
6854	選修-餐飲衛生安全研究 Foodservice Safety and Sanitation	0-3	星期三/2,3,4[M207-3]	楊婷棋 李貴宜	上限 20 現選 4 餘額 16	66175 餐旅管理學系在職專班 / 餐旅專班1,2
6855	選修-餐旅專業觀摩 Hospitality Professional Field Trip	0-3	星期一/2,3,4[M214]	李貴宜 朱惠玲	上限 20 現選 18 餘額 2	66157 餐旅管理學系在職專班 / 餐旅專班1,2
6856	選修-餐飲設計與傳達 Food Design and Communication	0-3	星期三/8,9,10[M215]	陳錚中 陳明石	上限 20 現選 10 餘額 10	66239 餐旅管理學系在職專班 / 餐旅專班1,2
6857	選修-餐飲文學與美學 Literature and Aesthetics of Food and Beverage	0-3	星期三/5,6,7[M215]	周碩雄	上限 20 現選 8 餘額 12	66169 餐旅管理學系在職專班 / 餐旅專班1,2