系所開課總覽：90學年度第1學期
食品科學系Department of Food Science (共20門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2403
|
必修-普通化學實驗 General Chemistry Lab. |
1-0 | 星期四/7,8,9[實驗室] | 梁碧峰 |
上限 70
現選 57 餘額 13 |
22044 食品科學系 / 食科系 1 A |
|
2406
|
必修-微電腦應用 Applied Microcomputer |
3-0 | 星期四/2,3,4[電腦教室] | 陳景榮 |
上限 30
現選 34 餘額 -4 |
62039 食品科學系 / 食科系 1 A 含上機 |
|
2409
|
必修-微積分 Calculus |
2-2 | 星期一/3,4,四/7[AG208] | 蔡忠賢 |
上限 70
現選 56 餘額 14 |
24002 食品科學系 / 食科系 1 B |
|
2410
|
必修-普通物理 General Physics |
3-0 | 星期四/2[AG208] 星期二/3,4[P1612] | 蔡志申 |
上限 70
現選 67 餘額 3 |
21004 食品科學系 / 食科系 1 B |
|
2411
|
必修-食品科學概論 Introduction to Food Science |
3-0 | 星期二/8,9,四/1[AG208] | 蔡正宗 |
上限 70
現選 133 餘額 -63 |
62138 食品科學系 / 食科系 1 A,B |
|
2417
|
必修-個體經濟學 Microeconomics |
3-0 | 星期五/2[AG208] 星期四/7,8[AG209] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 49 餘額 21 |
44004 食品科學系 / 食科系 2 A |
|
2418
|
必修-有機化學 Organic Chemistry |
2-2 | 星期四/3,4[AG208] | 佘 亮 |
上限 70
現選 44 餘額 26 |
22045 食品科學系 / 食科系 2 B 一下二上修課 |
|
2421
|
必修-微生物學實驗（一） Microbiology Lab (I) |
1-0 | 星期四/6,7,8[實驗室] | 閻立平 |
上限 70
現選 54 餘額 16 |
62017 食品科學系 / 食科系 2 B |
|
2425
|
必修-生物化學（一） Biochemistry (I) |
3-0 | 星期四/2[AG209] 星期一/3,4[AG222] | 蔡正宗 |
上限 70
現選 60 餘額 10 |
62028 食品科學系 / 食科系 3 A 外系可於加退選時選修 |
|
2429
|
必修-營養學 Nutrition |
3-0 | 星期三/1,四/3,4[AG222] | 蘇正德 |
上限 70
現選 47 餘額 23 |
62036 食品科學系 / 食科系 4 A 外系可於加退選時選修 |
|
2433
|
必修-營養學 Nutrition |
3-0 | 星期三/2[AG222] 星期四/6,7[AG223] | 蘇正德 |
上限 70
現選 52 餘額 18 |
62036 食品科學系 / 食科系 4 B |
|
2434
|
必修-專題討論 Seminar |
1-1 | 星期四/2[AG223] | 閻立平 |
上限 30
現選 27 餘額 3 |
47036 食品科學系 / 食科系 4 B |
|
2439
|
選修-加工原料學實驗 Raw Materials for Processing Lab. |
1-0 | 星期四/3,4,B[實驗室] | 顏文義 |
上限 0
現選 27 餘額 -27 |
62144 食品科學系 / 食科系 2 A B代表12:10-13:00 |
|
2445
|
選修-食品加工實驗（一） Food Processing Lab. (I) |
1-0 | 星期四/6,7,8[實驗室] | 顏文義 |
上限 0
現選 34 餘額 -34 |
62024 食品科學系 / 食科系 3 A |
|
2447
|
選修-食品工程（一） Food Engineering (I) |
2-2 | 星期四/3,4[AG209] | 阮進惠 |
上限 70
現選 64 餘額 6 |
62027 食品科學系 / 食科系 3,4 外系可於加退選時選修 |
|
2448
|
選修-食品工程（一） Food Engineering (I) |
2-2 | 星期四/6,7[AG222] | 阮進惠 |
上限 70
現選 32 餘額 38 |
62027 食品科學系 / 食科系 3,4 外系可於加退選時選修 |
|
4847
|
選修-數量方法 Quantitative Methods |
3-0 | 星期四/3,4,五/3[實習工廠] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 5 餘額 65 |
43015 食品科學系 / 食科碩 1 |
|
4848
|
選修-管理經濟學 Managerial Economics |
3-0 | 星期三/2,四/6,7[實習工廠] | 陳景榮 |
上限 70
現選 5 餘額 65 |
52024 食品科學系 / 食科碩 1 |
|
4855
|
選修-食品工業管理 Food Industrial Management |
3-0 | 星期二/7,8,四/8[實習工廠] | 王慶富 |
上限 70
現選 5 餘額 65 |
62065 食品科學系 / 食科碩 1 |
|
4857
|
選修-食品分析研究法 Research Methodology of Food Analysis |
1-0 | 星期四/9[研究室] | 溫銘嚞 |
上限 70
現選 9 餘額 61 |
62128 食品科學系 / 食科碩 1 |