系所開課總覽:92學年度第1學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共27門)

教育目標核心能力
教育目標關聯表課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示所有課程)

選課代碼 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2551
必修-餐飲業概論
Introduction to Food Service Management
2-0 星期三/3,4[AG205] 孫路弘 上限 70 現選 58
餘額 12
66048 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
2552
必修-旅館業概論
The Hotel Business
2-0 星期四/1,2[AG222] 李懿洸 上限 70 現選 58
餘額 12
66049 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
2553
必修-管理學
Principles of Management
3-0 星期四/4[AG107] 星期二/7,8[AG205] 周碩雄 上限 60 現選 64
餘額 -4
41012 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
2554
必修-飲食文化
Culture and Cuisine
3-0 星期四/3[AG107] 星期三/1,2[N211] 吳友欽 上限 70 現選 71
餘額 -1
66004 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
2555
必修-資訊教育
Introduction to Computer Application
3-0 星期二/1,2[AG205] 星期五/7,8[電腦教室] 陳月岍 上限 60 現選 50
餘額 10
28001 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
2556
選修-觀光事業概論
Introduction to Tourism
3-0 星期二/3,五/1,2[AG205] 卓信佑 上限 70 現選 52
餘額 18
66070 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
2557
必修-行銷學
Marketing
3-0 星期一/6,7,二/6[AG205] 卓信佑 上限 60 現選 53
餘額 7
56042 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2558
必修-日文(一)
Japanese (I)
3-0 星期三/5[AG204] 星期一/8,二/5[AG205] 吳友欽 上限 70 現選 67
餘額 3
66041 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2559
必修-餐飲專業英語
Food and Beverage English
2-0 星期二/1,2[會議室] 朱惠玲 上限 30 現選 31
餘額 -1
66043 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
單號學生;於本系會議室上課
2560
必修-餐飲專業英語
Food and Beverage English
2-0 星期四/1,2[會議室] 朱惠玲 上限 30 現選 23
餘額 7
66043 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
雙號學生;於本系會議室上課
2561
必修-統計學
Statistics
3-0 星期四/6[AG205] 星期三/3,4[AG221] 朱惠玲 上限 60 現選 72
餘額 -12
24030 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2562
選修-調酒學
Mixology of Bartending
2-0 星期三/6,7,8[會議室] 周碩雄 上限 30 現選 28
餘額 2
66051 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
單號學生;於本系會議室上課
2563
選修-調酒學
Mixology of Bartending
2-0 星期五/2,3,4[會議室] 周碩雄 上限 30 現選 25
餘額 5
66051 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
雙號學生;於本系會議室上課
2564
選修-菜單設計與成本控制
Menu Design and Cost Control
2-0 星期四/7,8[AG104] 周碩雄 上限 60 現選 49
餘額 11
66065 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2565
選修-中廚作業管理
Chinese Food Production System
2-0 星期一/3,4[會議室] 廖清池 上限 25 現選 35
餘額 -10
66007 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
於本系會議室上課
2566
選修-溝通與人際關係
Effective Communication
2-0 星期二/3,4[T102] 吳友欽 上限 60 現選 77
餘額 -17
66005 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2567
必修-餐旅行銷管理
Hospitality Marketing
3-0 星期四/7,8[AG101] 星期二/2[AG207] 卓信佑 上限 60 現選 53
餘額 7
66020 餐旅管理學系 / 餐旅系 3
2568
必修-餐旅人力資源管理
Human Resources Management in the
3-0 星期二/7,8[AG122] 星期四/4[AG207] 朱惠玲 上限 60 現選 56
餘額 4
66019 餐旅管理學系 / 餐旅系 3
2569
必修-會計學
Accounting
3-0 星期五/2,3,4[CⅡ219] 陳哲次 上限 70 現選 60
餘額 10
41162 餐旅管理學系 / 餐旅系 3
2570
選修-餐飲日文會話
Food and Beverage Japanese
2-0 星期五/7,8[AG205] 佐藤娜娜 上限 60 現選 14
餘額 46
66052 餐旅管理學系 / 餐旅系 3
2571
選修-餐旅工程規劃
Hospitality Facilities Management
3-0 星期四/1,2,3[AG207] 劉國隆 上限 60 現選 39
餘額 21
66053 餐旅管理學系 / 餐旅系 3
2573
必修-餐旅管理會計
Hospitality Accounting
3-0 星期五/5,6,7[AG209] 陳哲次 上限 60 現選 45
餘額 15
66021 餐旅管理學系 / 餐旅系 4
2574
必修-餐廳開發
Development of the Restaurant Business
2-0 星期四/1,2[AG205] 吳友欽 上限 60 現選 45
餘額 15
66030 餐旅管理學系 / 餐旅系 4
2577
必修-實習(二)
Internship (II)
2-0 星期一/9,二/9[會議室] 孫路弘 上限 30 現選 22
餘額 8
66015 餐旅管理學系 / 餐旅系 4
單號學生;於本系會議室上課
2578
必修-實習(二)
Internship (II)
2-0 星期三/9,四/9[會議室] 孫路弘 上限 30 現選 24
餘額 6
66015 餐旅管理學系 / 餐旅系 4
雙號學生;於本系會議室上課
2579
選修-葡萄酒賞析
Wine Appreciating
2-0 星期三/3,4[會議室] 周碩雄 上限 25 現選 20
餘額 5
66073 餐旅管理學系 / 餐旅系 4
於本系會議室上課
2580
選修-餐飲管理概論
Introduction to Food Service Management
3-0 星期一/1,2,5[會議室] 孫路弘 上限 30 現選 17
餘額 13
62094 餐旅管理學系 / 餐旅系 3
限本系補修及重修學生選課