系所開課總覽:93學年度第2學期

食品科學系Department of Food Science (共20門)

教育目標核心能力
教育目標關聯表課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)

選課代碼 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2402
必修-普通物理
General Physics
0-3 星期四/1[AG107] 星期三/3,4[AG222] 婁祥麟 上限 70 現選 100
餘額 -30
21004 食品科學系 / 食科系 1 A
限一年級,重修生請修重修班
2404
必修-普通生物學
General Biology
0-3 星期四/8[AG107] 星期三/1,2[B214] 鄭 葳 上限 70 現選 56
餘額 14
62120 食品科學系 / 食科系 1 A
2409
必修-微電腦應用
Applied Microcomputer
0-3 星期三/2,3,4[電腦教室] 陳景榮 上限 30 現選 29
餘額 1
62039 食品科學系 / 食科系 1 B
單號;在本系電腦教室上課,含上機
2412
必修-有機化學(上)
Organic Chemistry (f.)
2-2 星期三/8,9[AG107] 佘 亮 上限 70 現選 88
餘額 -18
22097 食品科學系 / 食科系 1 B
一下二上之學年課
2414
必修-微生物學(二)
Microbiology (II)
0-2 星期三/5,6[AG107] 閻立平 上限 70 現選 83
餘額 -13
62021 食品科學系 / 食科系 2 A
2415
必修-微生物學實驗(二)
Microbiology Lab. (II)
0-1 星期三/7,8,9[實驗室] 閻立平 上限 70 現選 68
餘額 2
62022 食品科學系 / 食科系 2 A
2418
必修-生物化學(一)
Biochemistry (I)
0-3 星期二/6,三/1,2[AG107] 蔡正宗 上限 70 現選 98
餘額 -28
62028 食品科學系 / 食科系 2 A
2420
必修-微生物學(二)
Microbiology (II)
0-2 星期三/1,2[N113] 閻立平 上限 70 現選 99
餘額 -29
62021 食品科學系 / 食科系 2 B
2422
必修-分析化學
Analytical Chemistry
0-3 星期二/3,4[AG107] 星期三/5[AG221] 劉建忠 上限 70 現選 71
餘額 -1
22050 食品科學系 / 食科系 2 B
2424
必修-生物化學(一)
Biochemistry (I)
0-3 星期三/3,4[AG107] 星期四/2[AG222] 盧錫祺 上限 70 現選 77
餘額 -7
62028 食品科學系 / 食科系 2 B
2426
必修-食品加工(二)
Food Processing (II)
0-3 星期一/7,8[AG107] 星期三/8[AG221] 顏文義 上限 70 現選 57
餘額 13
62032 食品科學系 / 食科系 3 A
外系可於加退選時人工選修
2428
必修-食品化學
Food Chemistry
0-3 星期四/4[AG107] 星期三/3,4[N213] 蘇正德 上限 70 現選 63
餘額 7
62040 食品科學系 / 食科系 3 A
2431
必修-食品加工(二)
Food Processing (II)
0-3 星期二/6[N113] 星期三/6,7[N211] 阮進惠 上限 70 現選 82
餘額 -12
62032 食品科學系 / 食科系 3 B
外系可於加退選時人工選修
2442
選修-食品產業經濟學
Industrial Organization and Food Industry
0-3 星期三/6,7,四/8[AG221] 陳佩綺 上限 70 現選 56
餘額 14
62153 食品科學系 / 食科系 2
2443
選修-食品官能品評
Food Sensory Evaluation
0-2 星期三/3,4[AG221] 郭俊欽 上限 70 現選 23
餘額 47
62163 食品科學系 / 食科系 2 A
2448
選修-食品微生物實驗
Food Microbiology Lab.
0-1 星期三/3,4,B[實驗室] 李根永 上限 70 現選 23
餘額 47
62035 食品科學系 / 食科系 3 B
B:12:00~13:00
2449
選修-食品加工之營養評估
Nutritional Evaluation of Food Processing
0-2 星期三/1,2[N213] 阮進惠 上限 70 現選 46
餘額 24
62041 食品科學系 / 食科系 3,4
外系可於加退選時人工選修
2451
選修-新產品開發實驗
New Products Development Lab.
0-1 星期三/5,6,7[實驗室] 江文德 上限 20 現選 10
餘額 10
62056 食品科學系 / 食科系 3,4
4855
選修-食品市場策略研究
Strategic Research of Food Market
0-3 星期三/2,3,4[食加廠] 王良原 上限 70 現選 4
餘額 66
62136 食品科學系 / 食科碩 1
4858
選修-肉品生物化學文獻選讀
Literature Reading of Meet Biochemistry
0-1 星期三/8[研究室] 郭俊欽 上限 70 現選 6
餘額 64
62141 食品科學系 / 食科碩 1