系所開課總覽：96學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共11門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期二有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2116	必修-餐旅衛生安全 Hospitality Sanitation	0-3	星期二/1,三/1,2[MⅡ114]	吳友欽	上限 120 現選 121 餘額 -1	66009 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2117	必修-餐旅服務技能 Hotel and Restaurant Service Technique	0-2	星期二/2,3,4[會議室]	周碩雄	上限 26 現選 31 餘額 -5	66033 餐旅管理學系 / 餐旅系1 單號學生於本系會議室上課
2118	必修-餐旅服務技能 Hotel and Restaurant Service Technique	0-2	星期二/6,7,8[會議室]	周碩雄	上限 26 現選 24 餘額 2	66033 餐旅管理學系 / 餐旅系1 雙號學生於本系會議室上課
2121	必修-日文(二) Japanese (II)	0-3	星期一/8,二/5,三/4[MⅡ114]	吳友欽	上限 120 現選 77 餘額 43	66042 餐旅管理學系 / 餐旅系2 日文(ㄧ)成績須達50分以上
2124	必修-餐飲營養學 Nutrition for the Food Service Professions	0-3	星期四/3,4[MⅠ106] 星期二/6[MⅡ114]	林万登	上限 75 現選 71 餘額 4	66002 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2125	選修-商業服務禮儀 Business Service Etiquette	0-2	星期二/3,4[MⅡ119]	朱惠玲	上限 30 現選 46 餘額 -16	66083 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2128	必修-餐飲作業系統 Food and Beverage Operation System	0-3	星期二/7,8,四/1[MⅡ114]	吳友欽	上限 120 現選 66 餘額 54	66047 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2129	必修-餐旅消費行為 Hospitality Consumer Behavior	0-3	星期二/2,3,4[SS202]	張雍昇	上限 80 現選 75 餘額 5	66066 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2136	選修-餐旅網路行銷 Internet Marketing in Hospitality	0-3	星期二/2,3,4[ST023]	丁冰和	上限 50 現選 20 餘額 30	66081 餐旅管理學系 / 餐旅系4 3節課均於電腦教室上課
2137	選修-城市旅遊管理 Urban Tourism Management	0-3	星期三/3,4[MⅡ106] 星期二/6[MⅡ112]	潘東傑	上限 40 現選 14 餘額 26	66091 餐旅管理學系 / 餐旅系4
4796	必修-專題討論Ⅰ Seminar ( I )	1-1	星期二/1[會議室]	吳友欽	上限 10 現選 10 餘額 0	66088 餐旅管理學系 / 餐旅碩1 於本系會議室上課