系所開課總覽：96學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共10門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2114	必修-飲務管理 Beverage Management	0-3	星期三/3,五/1,2[會議室]	周碩雄	上限 27 現選 34 餘額 -7	62113 餐旅管理學系 / 餐旅系1 單號學生於本系會議室上課
2115	必修-飲務管理 Beverage Management	0-3	星期三/4,四/7,8[會議室]	周碩雄	上限 27 現選 24 餘額 3	62113 餐旅管理學系 / 餐旅系1 雙號學生於本系會議室上課
2116	必修-餐旅衛生安全 Hospitality Sanitation	0-3	星期二/1,三/1,2[MⅡ114]	吳友欽	上限 120 現選 121 餘額 -1	66009 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2121	必修-日文(二) Japanese (II)	0-3	星期一/8,二/5,三/4[MⅡ114]	吳友欽	上限 120 現選 77 餘額 43	66042 餐旅管理學系 / 餐旅系2 日文(ㄧ)成績須達50分以上
2126	必修-餐旅管理會計 Hospitality Accounting	0-3	星期三/7,8[MⅡ106] 星期四/2[ST021]	潘東傑	上限 70 現選 49 餘額 21	66021 餐旅管理學系 / 餐旅系3 週四於電腦教室上課
2130	必選-餐旅研究方法 Hospitality Research Methods	0-3	星期三/5,6[MⅡ106] 星期一/4[MⅡ108]	朱惠玲	上限 70 現選 50 餘額 20	66067 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2134	必修-餐旅服務品質管理 Hospitality Service Management	0-2	星期三/7,8[MⅡ205]	林万登	上限 75 現選 53 餘額 22	66040 餐旅管理學系 / 餐旅系4
2135	必修-旅館開發 Lodging Development	0-2	星期三/5,6[MⅡ205]	林万登	上限 75 現選 53 餘額 22	66038 餐旅管理學系 / 餐旅系4
2137	選修-城市旅遊管理 Urban Tourism Management	0-3	星期三/3,4[MⅡ106] 星期二/6[MⅡ112]	潘東傑	上限 40 現選 14 餘額 26	66091 餐旅管理學系 / 餐旅系4
4799	選修-餐旅衛生安全研究 Hospitality Sanitation Research	0-3	星期三/6,7,8[會議室]	吳友欽	上限 10 現選 4 餘額 6	66095 餐旅管理學系 / 餐旅碩1 於本系會議室上課