系所開課總覽：97學年度第1學期
餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共9門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2111
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必修-餐飲業概論 Introduction to Food Service Management |
3-0 | 星期三/3,4[SS205] 星期五/7[SS206] | 林万登 |
上限 75
現選 82 餘額 -7 |
66085 餐旅管理學系 / 餐旅系1 |
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2114
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必修-飲食文化 Culture and Cuisine |
3-0 | 星期三/1,2,四/1[MⅡ114] | 吳友欽 |
上限 100
現選 99 餘額 1 |
66004 餐旅管理學系 / 餐旅系1 |
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2117
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必修-日文(一) Japanese (I) |
3-0 | 星期一/8,三/7,8[M155] | 吳友欽 |
上限 100
現選 92 餘額 8 |
66041 餐旅管理學系 / 餐旅系2 |
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2120
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選修-調酒學 Mixology of Bartending |
2-0 | 星期三/2,3,4[M214] | 周碩雄 |
上限 30
現選 25 餘額 5 |
66051 餐旅管理學系 / 餐旅系2 單號學生;專業教室上課. 第4節為助教課; 輔系生及推廣部不得修課 |
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2124
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選修-團體膳食管理 Institution Food Service Management |
3-0 | 星期一/6,7,三/6[M155] | 郭振峰 |
上限 70
現選 61 餘額 9 |
66072 餐旅管理學系 / 餐旅系2 |
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2128
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選修-會議管理 Convention Management |
3-0 | 星期三/6,五/3,4[M215] | 林万登 |
上限 30
現選 20 餘額 10 |
66082 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放推廣教育附讀 |
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2131
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必修-餐旅財務管理 Hospitality Finance |
3-0 | 星期三/3[M025] 星期一/5,6[M133] | 潘東傑 |
上限 70
現選 53 餘額 17 |
66050 餐旅管理學系 / 餐旅系4 週三課程於電腦教室上課; 不開放推廣教育附讀 |
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4817
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選修-研究方法 Research Methods |
3-0 | 星期三/2,3,4[M207] | 丁冰和 |
上限 10
現選 7 餘額 3 |
32088 餐旅管理學系 / 餐旅碩1 不開放推廣部附讀 |
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4821
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選修-餐旅財務管理研究 Hospitality Financial Management |
3-0 | 星期三/5,6[M024] 星期三/7[M207] | 潘東傑 |
上限 10
現選 10 餘額 0 |
66098 餐旅管理學系 / 餐旅碩1 週三第七節於電腦教室上課; 不開放推廣部附讀 |