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首頁 餐旅系 林育正老師個人檔案

林育正老師個人檔案

個人簡介

林育正老師目前於本校任教，為餐旅系助理教授級專技人員，校內分機敬請撥打(04)2359-0121轉分機37708，電子郵件信箱為 chefjohnny@thu.edu.tw

林育正老師的專長領域為：

西餐烹調義大利、法國、加州、地中海、中西日式百匯、團體膳食製備、廚房行政管理、廚藝證照、廚藝比賽培訓
餐廳規劃與籌備

本學期授課清單

選課代號 課程名稱 學分數
時間地點		 授課教師
2236 必修-專題討論（一） 0-1
 郭心甯 林育正 李貴宜 陳錚中
2237 必選-廚藝基礎 0-3
二/1,2,3,4[M106]		 林育正
2238 必選-廚藝基礎 0-3
二/5,6,7,8[M106]		 林育正
2240 必選-節慶活動規劃 0-3
五/2,3,4[M222]		 林育正 楊婷棋
2242 選修-香草與辛香料 0-2
四/6,7[M123]		 林育正