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首頁 餐旅系 林育正老師個人檔案

林育正老師個人檔案

個人簡介

林育正老師目前於本校任教，為餐旅系助理教授級專技人員，校內分機敬請撥打(04)2359-0121轉分機37717，電子郵件信箱為 chefjohnny@thu.edu.tw

林育正老師的專長領域為：

義大利、法國、加州、地中海、中西日式百匯、團體膳食製備、廚房行政管理、廚藝證照、廚藝比賽培訓

本學期授課清單

選課代號 課程名稱 學分數
時間地點		 授課教師
2231 必選-宴會實務 2-0
五/5,6,7		 林育正
2233 選修-香草與辛香料 2-0
四/1,2		 周碩雄 林育正
2238 必修-專題討論（二） 1-0
 陳錚中 李貴宜 張亦騏 林育正
2242 選修-西餐烹調 3-0
一/1,2,3,4		 林育正
6817 選修-餐點製備實作 3-0
五/1,2,3,4		 林育正