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首頁 餐旅系 周碩雄老師個人檔案

周碩雄老師個人檔案

個人簡介

周碩雄老師目前於本校任教，為餐旅系助理教授，校內分機敬請撥打(04)2359-0121轉分機37700，電子郵件信箱為 shchou@thu.edu.tw

周碩雄老師的專長領域為：

調酒
物料管理

本學期授課清單

選課代號 課程名稱 學分數
時間地點		 授課教師
2244 必修-飲務管理 0-2
一/8,9[M123]		 周碩雄
2256 選修-採購學 0-3
五/5,6,7[M146]		 周碩雄 林育正
2266 選修-企業橋接實習（二） 0-3
 周碩雄
3393 必修-多元與議題導向：美食地景的體驗與反思 0-3
四/7,8,9[M120]		 周碩雄 張亦騏 林育正
6854 選修-餐旅空間美學 0-3
三/8,9,10[M214]		 周碩雄 周　易
6857 選修-餐飲文學與美學 0-3
三/5,6,7[M215]		 周碩雄