周碩雄老師個人檔案
本學期授課清單
選課代號 | 課程名稱 | 學分數 時間地點 |
授課教師 |
---|---|---|---|
2225 | 必修-飲務管理 | 0-2 三/5,五/5[M117] |
周碩雄 |
2235 | 必修-專題討論(一) | 0-1 |
朱惠玲 周碩雄 郭心甯 |
3416 | 必修-議題導向:美食地景的體驗與反思 | 0-3 四/7,8,9[M132] |
周碩雄 張亦騏 |
6812 | 選修-質性研究 | 0-3 五/2,3,4[M207-3] |
周碩雄 |
6814 | 選修-創意餐酒研發 | 0-3 二/2,3,4[M207-3] |
周碩雄 郭心甯 |
6852 | 選修-餐飲文學與美學 | 0-3 三/8,9,10[M215] |
周碩雄 郭應哲 |
6854 | 選修-餐旅消費者心理學 | 0-3 三/2,3,4[M215] |
周碩雄 張亦騏 |