系所開課總覽：104學年度第1學期
食品科學系Department of Food Science (共12門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2443
|
必修-食品科學概論 Introduction to Food Science |
3-0 | 星期二/8,9,四/8[AG104] | 陳彥卉 |
上限 70
現選 54 餘額 16 |
62138 食品科學系 / 食科系1A |
|
2446
|
必修-食品科學概論 Introduction to Food Science |
3-0 | 星期二/8,9,四/8[AG202] | 陳彥卉 |
上限 70
現選 63 餘額 7 |
62138 食品科學系 / 食科系1B |
|
2448
|
必修-有機化學實驗 Organic Chemistry Lab |
1-0 | 星期四/5,6,7[BS603] | 張源杰 |
上限 70
現選 54 餘額 16 |
22049 食品科學系 / 食科系2A 人工加選,務必第一堂課出席分組 |
|
2461
|
必修-生物化學實驗 Biochemistry Lab. |
1-0 | 星期四/5,6,7[實驗室] | 盧錫祺 |
上限 60
現選 57 餘額 3 |
62124 食品科學系 / 食科系3A 實驗室：AG216 |
|
2463
|
必修-食品加工（二） Food Processing (II) |
3-0 | 星期四/1,2,五/3[AG104] | 邱致穎 |
上限 70
現選 61 餘額 9 |
62032 食品科學系 / 食科系3B |
|
2466
|
必修-食品微生物實驗 Food Microbiology Lab. |
1-0 | 星期四/5,6,7[實驗室] | 閻立平 |
上限 60
現選 53 餘額 7 |
62035 食品科學系 / 食科系3B 限本系學生, 務必第一堂出席分組 |
|
2477
|
選修-微生物學（二） Microbiology (II) |
2-0 | 星期四/3,4[AG104] | 閻立平 |
上限 70
現選 42 餘額 28 |
62021 食品科學系 / 食科系2A 外系可於加退選時人工選修 |
|
2478
已停開 |
Microbiology (II) |
2-0 | 星期四/6,7[AG104] | 閻立平 |
上限 70
現選 3 餘額 67 |
本課程已於2015-09-30停開。 62021 食品科學系 / 食科系2B 外系可於加退選時人工選修 |
|
2481
|
選修-食品安全追溯體系導論 Introduction to Traceability System for |
2-0 | 星期四/3,4[AG122] | 王良原 |
上限 70
現選 19 餘額 51 |
62186 食品科學系 / 食科系3 |
|
2482
|
選修-食品感官品評 Food Sensory Evaluation |
2-0 | 星期四/3,4[L208] | 劉伯康 |
上限 70
現選 76 餘額 -6 |
62246 食品科學系 / 食科系3 |
|
6771
|
選修-食品儀器分析 Food Instrumental Analysis |
3-0 | 星期四/8,9,10[AG121] | 蘇正德 |
上限 70
現選 19 餘額 51 |
62098 食品科學系 / 食科技碩1,2 |
|
6773
|
選修-食品科技與生技實務講座 Lecture of Food Technology and |
2-0 | 星期四/6,7[AG202] | 江文德 |
上限 70
現選 51 餘額 19 |
62214 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 大四可修 |