系所開課總覽:106學年度第1學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共7門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2542 必修-旅館業概論
The Hotel Business
3-0 星期四/2,3,4[M116] 朱惠玲 上限 100 現選 93
餘額 7
66086 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
英語授課(餐旅系學生不得作為英文畢業門檻替代課程)
2546 選修-觀光餐旅名著導讀
Survey of Selected Tourism and Hospitality Classics
1-0 星期四/7[M106] 容繼業 上限 20 現選 31
餘額 -11
66181 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
限本系大一生修且須在開學前閱讀完授課大綱中的指定書籍.上課第一周討論學期的另5次上課時間
2553 (已停開) 選修-調酒學
Mixology of Bartending
2-0 星期四/2,3,4 餐旅教師 上限 30 現選 0
餘額 30
本課程已於2017-06-22停開。
66051 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
不開放輔系生與推廣部修課 M215教室上課
2554 選修-香草與辛香料
Herbs and Spices
2-0 星期四/7,8[M214] 周碩雄 林育正 上限 30 現選 28
餘額 2
66147 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
不開放輔系與推廣部修課
2559 選修-消費者測試與品評
Consumer Test and Hospitality Sensory Evaluation
3-0 星期四/2,3,4[M214] 汪淑台 上限 30 現選 40
餘額 -10
66165 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
不開放輔系生與推廣部修課 M214上課
2561 選修-餐旅電子商務
E-Commerce in Hospitality Industry
2-0 星期四/7,8[M007] 姜自強 上限 70 現選 32
餘額 38
66170 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
電腦教室上課
6812 必修-研究方法
Research Methods
3-0 星期四/2,3,4[M207-3] 張亦騏 上限 16 現選 9
餘額 7
32088 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩1
不開放推廣部附讀