系所開課總覽：108學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共17門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期五有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2207
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必修-分析化學 Analytical Chemistry |
0-3 | 星期一/5,6,五/6[AG203] | 劉建忠 |
上限 70
現選 55 餘額 15 |
22050 食品科學系 / 食科系2A |
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2211
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必修-生物化學（一） Biochemistry (I) |
0-3 | 星期三/6,7,五/7[AG101] | 盧錫祺 謝陸盛 |
上限 70
現選 49 餘額 21 |
62028 食品科學系 / 食科系2A |
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2213
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必修-分析化學 Analytical Chemistry |
0-3 | 星期一/2,3,五/7[AG122] | 劉建忠 |
上限 70
現選 46 餘額 24 |
22050 食品科學系 / 食科系2B |
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2217
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必修-生物化學（一） Biochemistry (I) |
0-3 | 星期二/1,2[AG101] 星期五/6[AG122] | 盧錫祺 謝陸盛 |
上限 70
現選 53 餘額 17 |
62028 食品科學系 / 食科系2B |
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2229
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必修-專題討論 Seminar |
0-1 | 星期五/7,8[AG102] | 陳佩綺 |
上限 23
現選 23 餘額 0 |
52086 食品科學系 / 食科系3 一人只能選一班專討，選修者第 8堂勿選其他課程 |
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2230
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必修-專題討論 Seminar |
0-1 | 星期五/7,8[AG103] | 邱致穎 |
上限 23
現選 19 餘額 4 |
52086 食品科學系 / 食科系3 一人只能選一班專討，選修者第 8堂勿選其他課程 |
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2231
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必修-專題討論 Seminar |
0-1 | 星期五/7,8[AG104] | 王如邦 |
上限 23
現選 23 餘額 0 |
52086 食品科學系 / 食科系3 一人只能選一班專討，選修者第 8堂勿選其他課程 |
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2232
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必修-專題討論 Seminar |
0-1 | 星期五/7,8[AG106] | 江文德 |
上限 23
現選 22 餘額 1 |
52086 食品科學系 / 食科系3 一人只能選一班專討，選修者第 8堂勿選其他課程 |
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2239
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選修-食品風險管理 Food Risk Management |
0-2 | 星期五/3,4[HT102] | 劉佳怡 |
上限 30
現選 30 餘額 0 |
62244 食品科學系 / 共選修2-4 (食科系開) 可修學系：生科、企管、行政、社會、食科、餐旅 |
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2240
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選修-食品行銷企劃實務 Practice of Food Marking Strategies |
0-3 | 星期五/2[AG101] 星期三/3,4[AG122] | 陳佩綺 |
上限 50
現選 20 餘額 30 |
62290 食品科學系 / 共選修2-4 (食科系開) 修過經濟學尤佳，可修學系：生科、企管、國貿、財金、經濟、社會、畜產、食科、餐旅 |
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2241
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選修-智慧食品鏈AI專題講座 AI Seminar for Smart Food Chain |
0-2 | 星期五/3,4[AG104] | 徐昕煒 |
上限 50
現選 39 餘額 11 |
62291 食品科學系 / 農學院2-4 (食科系開) 『東海大學AI專案年度計畫-智慧化農牧產業鏈人才培育計畫』課程。外系可加選 |
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2250
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選修-保健食品研發與行銷 Research, Developing and Marketing |
0-2 | 星期五/1,2,3,4[AG122] | 劉景文 |
上限 50
現選 20 餘額 30 |
62207 食品科學系 / 食科系3,4 隔週上課 請第一堂務必到課 以了解課程安排 |
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6761
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必修-專題討論：食品科技組 Seminar on Food Technology Section |
0-1 | 星期五/1[AG121] | 謝陸盛 |
上限 70
現選 13 餘額 57 |
62063 食品科學系 / 食科技碩1 |
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6762
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必修-專題討論：食品科技組 Seminar on Food Technology Section |
0-1 | 星期五/2[AG121] | 邱致穎 |
上限 70
現選 18 餘額 52 |
62063 食品科學系 / 食科技碩2 |
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6764
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必修-專題討論：食品工業管理組 Seminar on Food Industrial Management Section |
0-1 | 星期五/5[AG121] |
陳佩綺 劉佳怡 徐昕煒 |
上限 70
現選 3 餘額 67 |
62064 食品科學系 / 食工管碩1 |
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6765
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必修-專題討論：食品工業管理組 Seminar on Food Industrial Management Section |
0-1 | 星期五/6[AG121] |
陳佩綺 劉佳怡 徐昕煒 |
上限 70
現選 3 餘額 67 |
62064 食品科學系 / 食工管碩2 |
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6771
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選修-食品科學實驗法 (一) Experimental Assay for Food |
0-1 | 星期五/3,4,B[AG121] |
盧錫祺 江文德 梁志弘 邱致穎 |
上限 50
現選 8 餘額 42 |
62200 食品科學系 / 食科碩1,2 |