系所開課總覽：108學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共4門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期一有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2284	必修-飲務管理 Beverage Management	0-2	星期一/6,7[M133]	周碩雄	上限 65 現選 66 餘額 -1	66204 餐旅管理學系 / 餐旅系1 不開放外系、交換生與推廣部附讀修課
2292	必修-餐飲營養學 Nutrition for the Food Service Professions	0-3	星期一/2,3,4[M117]	林万登	上限 80 現選 74 餘額 6	66002 餐旅管理學系 / 餐旅系2 不開放推廣部附讀
2298	必修-餐旅消費行為 Hospitality Consumer Behavior	0-3	星期一/6,7,8[M123]	林万登	上限 70 現選 60 餘額 10	66066 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放推廣部隨班附讀
2303	選修-點心製作 Professional Baking	0-3	星期一/1,2,3,4[ICE101]	張淑玲	上限 30 現選 28 餘額 2	66135 餐旅管理學系 / 餐旅系4 不開放輔系、交換生與推廣部隨班附讀。