系所開課總覽：108學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共7門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2282	必修-餐飲專業英語 Food and Beverage English	0-2	星期四/3,4[M215]	郭心甯	上限 36 現選 33 餘額 3	66043 餐旅管理學系 / 餐旅系1 雙號班學生修課
2286	必修-客房作業管理 Rooms Division Management	0-2	星期四/7,8[M101]	呂秀如	上限 70 現選 66 餘額 4	66199 餐旅管理學系 / 餐旅系1 〖本課程為英文替代課程〗全英語授課，不開放推廣部附讀。
2288	必選-廚藝基礎 Basic Culinary	0-3	星期四/1,2,3,4[ICE101]	林育正	上限 35 現選 32 餘額 3	66123 餐旅管理學系 / 餐旅系1 單號學生上課；不開放輔系、交換生與推廣部隨班附讀。
2293	必修-統計學 Statistics	0-3	星期四/2,3,4[M222]	朱惠玲	上限 95 現選 91 餘額 4	24030 餐旅管理學系 / 餐旅系2 不開放輔系與推廣部隨班附讀
2302	選修-俱樂部與博奕管理 Casino and Club Management	0-3	星期四/7,8,9[M215]	郭心甯	上限 36 現選 37 餘額 -1	66141 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放推廣部附讀。
2309	選修-民宿管理 Bed & Breakfast Management	0-2	星期四/3,4[M122]	李貴宜	上限 20 現選 14 餘額 6	66212 餐旅管理學系 / 餐旅系3 通識中心3397課程雙掛，餐旅系20人，通識10人；不開放推廣部隨班附讀
6816	選修-餐旅消費者行為 Hospitality Consumer Behavior	0-3	星期四/2,3,4[M207-3]	張亦騏	上限 10 現選 9 餘額 1	66158 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2 〖本課程為英文替代課程〗全英語授課。