系所開課總覽：112學年度第1學期
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| 系所名稱 | 開課數量 | 查詢開課資訊 |
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| 農業暨健康學院 | 112年度 第1學期共開設2門課程。 | 檢視課程清單 |
| 畜產與生物科技學系 | 112年度 第1學期共開設70門課程。 | 檢視課程清單 |
| 食品科學系 | 112年度 第1學期共開設74門課程。 | 檢視課程清單 |
| 餐旅管理學系 | 112年度 第1學期共開設34門課程。 | 檢視課程清單 |
| 餐旅管理學系在職專班 | 112年度 第1學期共開設10門課程。 | 檢視課程清單 |
| 運動休閒與健康管理學位學程 | 112年度 第1學期共開設7門課程。 | 檢視課程清單 |
| 高齡健康與運動科學學士學位學程 | 112年度 第1學期共開設29門課程。 | 檢視課程清單 |