系所開課總覽：113學年度第1學期
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| 系所名稱 | 開課數量 | 查詢開課資訊 |
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| 農業暨健康學院 | 113年度 第1學期共開設1門課程。 | 檢視課程清單 |
| 畜產與生物科技學系 | 113年度 第1學期共開設65門課程。 | 檢視課程清單 |
| 食品科學系 | 113年度 第1學期共開設73門課程。 | 檢視課程清單 |
| 農業資源與健康科學國際碩士學位學程 | 113年度 第1學期共開設6門課程。 | 檢視課程清單 |
| 餐旅管理學系 | 113年度 第1學期共開設33門課程。 | 檢視課程清單 |
| 餐旅管理學系在職專班 | 113年度 第1學期共開設11門課程。 | 檢視課程清單 |
| 高齡健康與運動科學學士學位學程 | 113年度 第1學期共開設26門課程。 | 檢視課程清單 |