系所開課總覽：113學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共5門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期一有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2225	必修-飲務管理 Beverage Management	0-2	星期一/5,6[M231]	周碩雄	上限 80 現選 74 餘額 6	66204 餐旅管理學系 / 餐旅系1 不開放外系、交換生與推廣部附讀修課
2229	必修-餐飲營養學 Nutrition for the Food Service Professions	0-2	星期一/3,4[M134]	林万登	上限 90 現選 78 餘額 12	66205 餐旅管理學系 / 餐旅系2 需同時修習「餐飲營養學實驗」。不開放外系及推廣部修課。
2232	必修-餐旅消費行為 Hospitality Consumer Behavior	0-2	星期一/6,7[M132]	林万登	上限 80 現選 71 餘額 9	66208 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放外系、輔系及推廣部修課
2239	必選-餐飲營養學實驗 Nutrition for Foodservice Experiments	0-1	星期一/1,2[ICE101]	林万登	上限 70 現選 63 餘額 7	66221 餐旅管理學系 / 餐旅系2 本課程為必選課程。需同時修習「餐飲營養學」課程。不開放外系及推廣部修課。
2243	選修-航空服務管理 Aviation Service Management	0-2	星期一/3,4[M214]	彭瑞芝	上限 36 現選 35 餘額 1	66249 餐旅管理學系 / 餐旅系3,4 〖本課程為全英授課〗全英語授課。