系所開課總覽：113學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共7門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2223	必修-餐飲專業英語 Food and Beverage English	0-2	星期四/3,4[M215]	郭心甯	上限 36 現選 44 餘額 -8	66043 餐旅管理學系 / 餐旅系1 限單號學生修課
2227	必修-客房作業管理 Rooms Division Management	0-2	星期四/6,7[M121]	呂秀如 楊婷棋	上限 80 現選 75 餘額 5	66199 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2234	必修-餐飲營運管理 Food and Beverage Operation System	0-3	星期四/2,3,4[M222]	楊婷棋	上限 80 現選 79 餘額 1	66201 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2242	選修-香草與辛香料 Herbs and Spices	0-2	星期四/6,7[M123]	林育正	上限 40 現選 52 餘額 -12	66147 餐旅管理學系 / 餐旅系2-4 不開放推廣部修課
2244	選修-俱樂部與博弈管理 Casino and Club Management	0-2	星期四/6,7[M215]	郭心甯	上限 36 現選 40 餘額 -4	66233 餐旅管理學系 / 餐旅系3,4
2246	選修-食物設計 Food Design	0-2	星期四/3,4[M214]	陳錚中 段存真 李俐慧	上限 36 現選 27 餘額 9	66234 餐旅管理學系 / 餐旅系2,3,4
6801	必修-專題討論 Seminar	1-1	星期四/3[M207-3]	王翊安	上限 20 現選 6 餘額 14	47036 餐旅管理學系 / 餐旅碩1