系所開課總覽：90學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共19門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期五有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2401
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必修-普通物理 General Physics |
0-3 | 星期三/7,五/3,4[AG208] | 蔡志申 |
上限 70
現選 63 餘額 7 |
21004 食品科學系 / 食科系 1 A |
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2403
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必修-有機化學實驗 Organic Chemistry Lab |
1-1 | 星期五/7,8,9[實驗室] | 楊定亞 |
上限 70
現選 64 餘額 6 |
22048 食品科學系 / 食科系 1 A 一下二上之學年課; 未修正課者不得修習實驗課; 人工加選 |
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2406
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必修-資訊教育 Introduction to Computer Application |
0-3 | 星期五/1,2[AG208] 星期五/3,4[電腦教室] | 柯佳吟 |
上限 70
現選 66 餘額 4 |
28001 食品科學系 / 食科系 1 B 須繳交上機實習費 |
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2410
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必修-普通生物學 General Biology |
0-3 | 星期五/7,8,9[AG203] | 周文豪 |
上限 70
現選 67 餘額 3 |
62120 食品科學系 / 食科系 1 B |
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2422
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必修-分析化學 Analytical Chemistry |
0-3 | 星期二/3,4,五/1[AG209] | 黃承文 |
上限 70
現選 67 餘額 3 |
22050 食品科學系 / 食科系 2 B |
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2423
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必修-分析化學實驗 Analytical Chemistry Lab. |
0-1 | 星期五/2,3,4[實驗室] | 黃承文 |
上限 70
現選 54 餘額 16 |
22051 食品科學系 / 食科系 2 B 未修正課者不得修習實驗課; 人工加選 |
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2424
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必修-食品加工（二） Food Processing (II) |
0-3 | 星期二/6,7[AG209] 星期五/1[AG222] | 阮進惠 |
上限 70
現選 60 餘額 10 |
62032 食品科學系 / 食科系 3 A 外系可於加退選時選修 |
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2430
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必修-專題討論 Seminar |
1-1 | 星期五/2[AG222] | 蘇正德 |
上限 30
現選 24 餘額 6 |
47036 食品科學系 / 食科系 4 A |
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2440
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選修-食品加工實驗（二） Food Processing Lab. (II) |
0-1 | 星期五/6,7,8[實驗室] | 顏文義 |
上限 30
現選 19 餘額 11 |
62033 食品科學系 / 食科系 3 B |
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2445
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選修-生物化學實驗（二） Biochemistry Lab. (II) |
0-1 | 星期五/2,3,4[實驗室] | 李根永 |
上限 60
現選 27 餘額 33 |
62052 食品科學系 / 食科系 3 |
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2450
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選修-新產品開發實驗 New Products Development Lab. |
0-1 | 星期五/3,4,B[實驗室] | 溫銘嚞 |
上限 20
現選 22 餘額 -2 |
62056 食品科學系 / 食科系 3 B代表12:10~13:00 |
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2452
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選修-食品市場調查與情報管理 Information Management and Marketing Research |
0-3 | 星期二/B,五/3,4[AG209] | 王良原 |
上限 70
現選 18 餘額 52 |
62134 食品科學系 / 食科系 3 須修過"食品市場規劃通論" |
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2455
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選修-分子生物學 Molecular Biology |
2-2 | 星期五/6,7[AG208] | 李根永 |
上限 70
現選 30 餘額 40 |
62116 食品科學系 / 食科系 4 外系可於加退選時選修 |
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2457
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選修-酒類釀造學 Introduction to Brewing Technology |
0-2 | 星期五/6,7[AG223] | 王源禮 |
上限 70
現選 69 餘額 1 |
62133 食品科學系 / 食科系 3,4 外系可於加退選時選修 |
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4841
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必修-專題討論：食品科技組 Seminar on Food Technology Section |
0-1 | 星期五/7 | 阮進惠 |
上限 70
現選 15 餘額 55 |
62063 食品科學系 / 食科技碩 1 在食加廠上課 |
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4842
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必修-專題討論：食品科技組 Seminar on Food Technology Section |
0-1 | 星期五/8 | 李根永 |
上限 70
現選 14 餘額 56 |
62063 食品科學系 / 食科技碩 2 在食加廠上課 |
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4843
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必修-專題討論：食品工業管理組 Seminar on Food Industrial Management Section |
0-1 | 星期五/5 | 陳佩綺 |
上限 70
現選 5 餘額 65 |
62064 食品科學系 / 食工管碩 1 在食加廠上課 |
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4844
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必修-專題討論：食品工業管理組 Seminar on Food Industrial Management Section |
0-1 | 星期五/6 | 陳佩綺 |
上限 70
現選 6 餘額 64 |
62064 食品科學系 / 食工管碩 2 在食加廠上課 |
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4857
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選修-農產製造與管理文獻選讀 Papers Digest of Manufacture & Management |
0-1 | 星期五/9[實驗室] | 顏文義 |
上限 70
現選 4 餘額 66 |
62157 食品科學系 / 食科碩 1 在實驗室上課 |