系所開課總覽：90學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共16門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示所有課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2551	必修-經濟學 Economics	0-3	星期四/3,4,五/8[AG205]	周碩雄	上限 50 現選 43 餘額 7	52002 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
2552	必修-客房作業管理 Rooms Division Management	0-3	星期二/2,3,4[AG205]	蘇國垚	上限 70 現選 50 餘額 20	66003 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
2553	必修-飲食文化 Culture and Cuisine	0-3	星期二/1,四/1,2[AG205]	吳友欽	上限 70 現選 49 餘額 21	66004 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
2554	必修-飲務管理 Beverage Management	0-3	星期一/3,五/1,2[會議室]	孫路弘	上限 25 現選 27 餘額 -2	62113 餐旅管理學系 / 餐旅系 1 單號學生 ;餐旅系會議室上課
2555	必修-飲務管理 Beverage Management	0-3	星期一/4,五/3,4[會議室]	孫路弘	上限 25 現選 24 餘額 1	62113 餐旅管理學系 / 餐旅系 1 雙號學生 ;餐旅系會議室上課
2556	必修-溝通與人際關係 Effective Communication	0-2	星期三/3,4[AG205]	吳友欽	上限 70 現選 53 餘額 17	66005 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
2557	必修-餐飲營養學 Nutrition for the Food Service Professions	0-3	星期三/7,8,五/7[AG205]	周碩雄	上限 70 現選 45 餘額 25	66002 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
2558	選修-餐旅服務技能 Hotel and Restaurant Service Technique	0-2	星期六/3,4[會議室]	周碩雄	上限 25 現選 26 餘額 -1	66033 餐旅管理學系 / 餐旅系 1 單號學生 ;餐旅系會議室上課
2560	必修-餐旅專業英語(二) Hospitality English (II)	0-2	星期四/1,2[會議室]	陳麗苑	上限 25 現選 22 餘額 3	66012 餐旅管理學系 / 餐旅系 2 單號學生 ;餐旅系會議室上課
2561	必修-餐旅專業英語(二) Hospitality English (II)	0-2	星期四/3,4[會議室]	陳麗苑	上限 25 現選 24 餘額 1	66012 餐旅管理學系 / 餐旅系 2 雙號學生 ;餐旅系會議室上課
2562	必修-餐旅資訊系統 Introduction to Computers in the Hospitality	0-3	星期一/6,五/3,4[AG205]	顧景昇	上限 70 現選 46 餘額 24	66013 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2563	必修-會計學 Accounting	0-3	星期三/3,4,6[AG120]	詹茂焜	上限 50 現選 46 餘額 4	41162 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2564	必修-西廚作業管理 Western Food Production System	0-2	星期五/7,8[AG204]	鄭東波	上限 50 現選 46 餘額 4	66011 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2565	選修-初級日語 Elementary Japanese	3-3	星期二/3,4[AG104] 星期三/2[AG222]	吳友欽	上限 50 現選 37 餘額 13	15054 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2566	選修-俱樂部管理 Club Management	0-2	星期四/7,8[AG205]	俞克元	上限 70 現選 48 餘額 22	66034 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2567	選修-餐飲作業系統管理 Food and Beverage Production / Operation	0-2	星期一/7,8[AG205]	吳友欽	上限 50 現選 39 餘額 11	66035 餐旅管理學系 / 餐旅系 2