系所開課總覽：93學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共7門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2553	必修-飲務管理 Beverage Management	0-3	星期四/1,2,五/8[會議室]	孫路弘	上限 30 現選 35 餘額 -5	62113 餐旅管理學系 / 餐旅系 1 雙號學生; 餐旅系會議室上課
2554	必修-餐旅衛生安全 Hospitality Sanitation	0-3	星期三/8,四/3,4[CⅡ113]	吳友欽	上限 100 現選 83 餘額 17	66009 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
2558	必修-餐飲專業英語 Food and Beverage English	0-2	星期四/7,8[會議室]	林郁華	上限 30 現選 22 餘額 8	66043 餐旅管理學系 / 餐旅系 1 雙號學生; 餐旅系會議室上課
2559	必修-餐飲營養學 Nutrition for the Food Service Professions	0-3	星期二/3,四/7,8[CⅡ208]	周碩雄	上限 70 現選 60 餘額 10	66002 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2564	選修-會議管理 Convention Management	0-2	星期四/3,4[N115]	朱惠玲	上限 50 現選 45 餘額 5	66064 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2567	必修-餐旅法規 Hospitality Law	0-2	星期四/1,2[CⅡ208]	劉國隆	上限 70 現選 48 餘額 22	66039 餐旅管理學系 / 餐旅系 3
2577	選修-主題樂園管理 Theme Partk Management	0-3	星期一/3[CⅡ203] 星期四/7,8[N103]	卓信佑	上限 30 現選 16 餘額 14	66075 餐旅管理學系 / 餐旅系 4