系所開課總覽：94學年度第1學期

食品科學系Department of Food Science (共21門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2402	必修-微積分Ｅ Calculus E	2-2	星期三/1[AG202] 星期二/3,4[N213]	李天佑	上限 70 現選 72 餘額 -2	24007 食品科學系 / 食科系1A
2403	必修-普通化學 General Chemistry	3-0	星期二/6,7,三/8[AG221]	葉玉堂	上限 70 現選 67 餘額 3	22043 食品科學系 / 食科系1A
2406	必修-微電腦應用 Applied Microcomputer	3-0	星期三/2,3,4[電腦教室]	陳景榮	上限 30 現選 32 餘額 -2	62039 食品科學系 / 食科系1A 含上機;在本系電腦教室上課;單號
2408	必修-普通物理 General Physics	3-0	星期四/8[AG207] 星期三/3,4[AG221]	蘇懿賢	上限 70 現選 72 餘額 -2	21004 食品科學系 / 食科系1B
2412	必修-微積分Ｅ Calculus E	2-2	星期四/6,7[AG107] 星期三/2[AG202]	李天佑	上限 70 現選 69 餘額 1	24007 食品科學系 / 食科系1B
2413	必修-食品科學概論 Introduction to Food Science	3-0	星期三/8,9,四/1[AG222]	蔡正宗	上限 70 現選 70 餘額 0	62138 食品科學系 / 食科系1B
2417	必修-微生物學實驗（一） Microbiology Lab (I)	1-0	星期三/7,8,9[實驗室]	閻立平	上限 70 現選 60 餘額 10	62017 食品科學系 / 食科系2A
2418	必修-生物統計學 Biometrics	3-0	星期一/1,2,三/2[AG222]	郭俊欽	上限 70 現選 79 餘額 -9	47035 食品科學系 / 食科系2A
2419	必修-個體經濟學 Microeconomics	3-0	星期一/7,8[AG221] 星期三/4[AG222]	陳佩綺	上限 70 現選 64 餘額 6	44004 食品科學系 / 食科系2A
2420	必修-有機化學（下） Organic Chemistry (s.)	2-2	星期三/8,9[N113]	佘　亮	上限 70 現選 82 餘額 -12	22099 食品科學系 / 食科系2B 一下二上之學年課
2421	必修-有機化學實驗（下） Organic Chemistry Lab. (s.)	1-1	星期三/2,3,4[實驗室]	佘　亮	上限 60 現選 61 餘額 -1	22100 食品科學系 / 食科系2B 一下二上之學年課
2424	必修-生物統計學 Biometrics	3-0	星期三/7[AG106] 星期一/7,8[AG107]	郭俊欽	上限 70 現選 91 餘額 -21	47035 食品科學系 / 食科系2B
2427	必修-食品加工（一） Food Processing (I)	3-0	星期二/8[AG221] 星期三/3,4[AG223]	阮進惠	上限 70 現選 63 餘額 7	62023 食品科學系 / 食科系3A 外系可於加退選時人工選修
2429	必修-生物化學（二） Biochemistry (II)	3-0	星期二/7,三/7,8[AG107]	李根永	上限 70 現選 72 餘額 -2	62051 食品科學系 / 食科系3A 外系可於加退選時人工選修
2434	必修-食品加工實驗（一） Food Processing Lab. (I)	1-0	星期三/7,8,9[實驗室]	顏文義	上限 70 現選 46 餘額 24	62024 食品科學系 / 食科系3B
2435	必修-生物化學（二） Biochemistry (II)	3-0	星期二/6,三/3,4[AG107]	李根永	上限 70 現選 93 餘額 -23	62051 食品科學系 / 食科系3B 外系可於加退選時人工選修
2442	必修-營養學 Nutrition	3-0	星期二/2[AG222] 星期三/1,2[AG223]	蘇正德	上限 70 現選 44 餘額 26	62036 食品科學系 / 食科系4B
2450	選修-遺傳學概論 Introduction to Genetics	3-0	星期三/6,五/3,4[AG107]	盧錫祺	上限 70 現選 93 餘額 -23	62168 食品科學系 / 食科系2
2451	選修-基因改造食品 Genetically Modified Food	2-0	星期三/1,2[AG107]	盧錫祺	上限 70 現選 82 餘額 -12	62159 食品科學系 / 食科系3,4
2459	選修-食品生物技術研究法 Research Method on Food Biotechnology	1-0	星期三/3,4,B[實驗室]	江文德	上限 70 現選 16 餘額 54	62176 食品科學系 / 食科系4
4850	選修-食品儀器分析 Food Instrumental Analysis	3-0	星期三/6,7,8[N103]	蘇正德	上限 70 現選 15 餘額 55	62098 食品科學系 / 食科碩1