系所開課總覽：94學年度第1學期
食品科學系Department of Food Science (共20門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2404
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必修-普通化學實驗 General Chemistry Lab. |
1-0 | 星期四/2,3,4[實驗室] | 葉玉堂 |
上限 70
現選 61 餘額 9 |
22044 食品科學系 / 食科系1A |
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2407
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必修-微電腦應用 Applied Microcomputer |
3-0 | 星期四/6,7,8[電腦教室] | 陳景榮 |
上限 30
現選 39 餘額 -9 |
62039 食品科學系 / 食科系1A 含上機;在本系電腦教室上課;雙號 |
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2408
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必修-普通物理 General Physics |
3-0 | 星期四/8[AG207] 星期三/3,4[AG221] | 蘇懿賢 |
上限 70
現選 72 餘額 -2 |
21004 食品科學系 / 食科系1B |
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2410
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必修-普通化學實驗 General Chemistry Lab. |
1-0 | 星期四/2,3,4[實驗室] | 張玉珍 |
上限 70
現選 61 餘額 9 |
22044 食品科學系 / 食科系1B |
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2412
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必修-微積分Ｅ Calculus E |
2-2 | 星期四/6,7[AG107] 星期三/2[AG202] | 李天佑 |
上限 70
現選 69 餘額 1 |
24007 食品科學系 / 食科系1B |
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2413
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必修-食品科學概論 Introduction to Food Science |
3-0 | 星期三/8,9,四/1[AG222] | 蔡正宗 |
上限 70
現選 70 餘額 0 |
62138 食品科學系 / 食科系1B |
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2416
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必修-微生物學（一） Microbiology (I) |
2-0 | 星期四/1,2[AG107] | 閻立平 |
上限 70
現選 79 餘額 -9 |
62016 食品科學系 / 食科系2A 外系可於加退選時人工選修 |
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2422
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必修-微生物學（一） Microbiology (I) |
2-0 | 星期四/6,7[AG106] | 閻立平 |
上限 70
現選 87 餘額 -17 |
62016 食品科學系 / 食科系2B 外系可於加退選時人工選修 |
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2425
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必修-個體經濟學 Microeconomics |
3-0 | 星期一/6,四/3,4[AG107] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 70 餘額 0 |
44004 食品科學系 / 食科系2B |
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2426
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必修-食品工程 Food Engineering |
2-2 | 星期四/3,4[AG221] | 阮進惠 |
上限 70
現選 68 餘額 2 |
62121 食品科學系 / 食科系3A 外系可於加退選時人工選修 |
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2438
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必修-生物化學實驗 Biochemistry Lab. |
1-0 | 星期四/2[AG223] 星期四/3,4,五/3,4[實驗室] | 李根永 |
上限 70
現選 63 餘額 7 |
62124 食品科學系 / 食科系3B |
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2439
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必修-營養學 Nutrition |
3-0 | 星期四/1,2[AG221] 星期二/1[AG222] | 蘇正德 |
上限 70
現選 76 餘額 -6 |
62036 食品科學系 / 食科系4A |
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2444
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必修-專題討論 Seminar |
1-1 | 星期四/2[AG103] | 顏文義 |
上限 0
現選 22 餘額 -22 |
47036 食品科學系 / 食科系4B |
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2447
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選修-加工原料學實驗 Raw Materials for Processing Lab. |
1-0 | 星期四/6,7,8[實驗室] | 顏文義 |
上限 30
現選 39 餘額 -9 |
62144 食品科學系 / 食科系2A 須修正課 |
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2456
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選修-分子細胞生物學 Molecular Cell Biology |
3-3 | 星期四/6,7,8[AG222] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 38 餘額 32 |
62169 食品科學系 / 食科系3,4 |
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2458
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選修-食品生物技術 Food Biotechnology |
3-0 | 星期二/6,四/3,4[AG222] | 江文德 |
上限 70
現選 40 餘額 30 |
62172 食品科學系 / 食科系4 |
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4848
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選修-管理經濟學 Managerial Economics |
3-0 | 星期四/2,3,4[食加廠] | 陳景榮 |
上限 70
現選 6 餘額 64 |
52024 食品科學系 / 食科碩1 在食加廠上課 |
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4851
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選修-食品工業發酵 Industrial Fermentation of Foods |
2-0 | 星期四/3,4[食加廠] | 顏文義 |
上限 70
現選 11 餘額 59 |
62152 食品科學系 / 食科碩1 在食加廠上課 |
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4856
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選修-食品分析研究法 Research Methodology of Food Analysis |
1-0 | 星期四/9[研究室] | 蔡正宗 |
上限 70
現選 7 餘額 63 |
62128 食品科學系 / 食科碩1 在研究室上課 |
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4857
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選修-肉品生物化學研究法 Research Methodology of Meat Products |
1-0 | 星期四/9[研究室] | 阮進惠 |
上限 70
現選 4 餘額 66 |
62127 食品科學系 / 食科碩1 在研究室上課 |