系所開課總覽：94學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共19門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2401
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必修-微積分Ｅ Calculus E |
2-2 | 星期三/8[AG205] 星期二/3,4[EX213] | 李天佑 |
上限 70
現選 53 餘額 17 |
24007 食品科學系 / 食科系1A 上期不及格者不得修下期 |
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2404
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必修-有機化學（上） Organic Chemistry (f.) |
2-2 | 星期三/1,2[AG107] | 林振東 |
上限 70
現選 91 餘額 -21 |
22097 食品科學系 / 食科系1A 一下二上之學年課 |
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2408
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必修-微電腦應用 Applied Microcomputer |
0-3 | 星期三/2,3,4[AG222] | 陳景榮 |
上限 30
現選 28 餘額 2 |
62039 食品科學系 / 食科系1B 含上機,在本系電腦教室上課;單號 |
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2410
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必修-有機化學（上） Organic Chemistry (f.) |
2-2 | 星期三/8,9[AG107] | 佘 亮 |
上限 70
現選 81 餘額 -11 |
22097 食品科學系 / 食科系1B 一下二上之學年課 |
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2412
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必修-微生物學（二） Microbiology (II) |
0-2 | 星期三/5,6[AG107] | 閻立平 |
上限 70
現選 89 餘額 -19 |
62021 食品科學系 / 食科系2A |
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2413
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必修-微生物學實驗（二） Microbiology Lab. (II) |
0-1 | 星期三/7,8,9[實驗室] | 閻立平 |
上限 70
現選 64 餘額 6 |
62022 食品科學系 / 食科系2A |
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2416
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必修-生物化學（一） Biochemistry (I) |
0-3 | 星期三/3,4,五/1[AG107] | 蔡正宗 |
上限 70
現選 90 餘額 -20 |
62028 食品科學系 / 食科系2A |
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2418
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必修-微生物學（二） Microbiology (II) |
0-2 | 星期三/1,2[EX113] | 閻立平 |
上限 70
現選 89 餘額 -19 |
62021 食品科學系 / 食科系2B |
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2420
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必修-分析化學 Analytical Chemistry |
0-3 | 星期三/6[AG221] 星期二/3,4[AG222] | 黃承文 |
上限 70
現選 64 餘額 6 |
22050 食品科學系 / 食科系2B |
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2431
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必修-食品化學 Food Chemistry |
0-3 | 星期三/3,4,四/4[AG223] | 蘇正德 |
上限 70
現選 75 餘額 -5 |
62040 食品科學系 / 食科系3B |
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2440
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選修-食品產業經濟學 Industrial Organization and Food Industry |
0-3 | 星期三/3,4[AG221] 星期四/6[AG222] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 30 餘額 40 |
62153 食品科學系 / 食科系2B |
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2443
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選修-機能性食品 Physiologically Functional Foods |
0-2 | 星期三/6,7[EX211] | 蘇正德 |
上限 70
現選 70 餘額 0 |
62046 食品科學系 / 食科系2,3,4 |
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2446
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選修-食品加工之營養評估 Nutritional Evaluation of Food Processing |
0-2 | 星期三/1,2[AG104] | 阮進惠 |
上限 70
現選 41 餘額 29 |
62041 食品科學系 / 食科系3,4 外系可於加退選時人工選修 |
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2449
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選修-分子細胞生物學 Molecular Cell Biology |
3-3 | 星期三/6,7,8[EX213] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 26 餘額 44 |
62169 食品科學系 / 食科系3,4 外系可於加退選時人工選修 |
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2451
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選修-食品企業論 Food-Business |
0-3 | 星期三/8,五/3,4[AG221] | 王良原 |
上限 70
現選 71 餘額 -1 |
62154 食品科學系 / 食科系3,4 |
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2453
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選修-食品市場調查與情報管理實習 Practice of Information Management and |
0-1 | 星期三/6,7[不使用教室] | 王良原 |
上限 30
現選 16 餘額 14 |
62155 食品科學系 / 食科系3,4 需修正課 |
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4850
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選修-肉品成份與分析 Meat Components and Analysis |
0-3 | 星期三/3,4[EX106] 星期三/5,6,7[實驗室] | 郭俊欽 |
上限 70
現選 3 餘額 67 |
62072 食品科學系 / 食科碩1 |
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4854
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選修-食品市場策略研究 Strategic Research of Food Market |
0-3 | 星期三/2,3,4 | 王良原 |
上限 70
現選 5 餘額 65 |
62136 食品科學系 / 食科碩1 在食習加工廠上課 |
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4857
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選修-食品分析文獻選讀 Literature Reading of Food Analysis |
0-1 | 星期三/9 | 蘇正德 |
上限 70
現選 3 餘額 67 |
62142 食品科學系 / 食科碩1 在研究室上課 |