系所開課總覽：99學年度第1學期
食品科學系Department of Food Science (共14門)
| 教育目標 | 核心能力 | 其他功能 |
|---|---|---|
| 教育目標關聯表 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期一有上課的課程)
| 課程追蹤 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2025
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必修-普通生物學 General Biology |
3-0 | 星期一/3,4,四/6[AG107] | 江文德 |
上限 70
現選 87 餘額 -17 |
62120 | 食品科學系 / 食科系1B |
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2029
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必修-生物化學（一） Biochemistry (I) |
3-0 | 星期一/2,二/7,8[AG107] | 蔡正宗 |
上限 70
現選 82 餘額 -12 |
62028 | 食品科學系 / 食科系2A 外系可於加退選時人工選修 |
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2033
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必修-生物化學（一） Biochemistry (I) |
3-0 | 星期一/6,7[AG104] 星期二/8[AG106] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 58 餘額 12 |
62028 | 食品科學系 / 食科系2B 外系可於加退選時人工選修 |
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2036
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必修-食品加工（二） Food Processing (II) |
3-0 | 星期一/6,二/3,4[AG107] | 阮進惠 |
上限 70
現選 72 餘額 -2 |
62032 | 食品科學系 / 食科系3A |
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2040
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必修-食品加工（二） Food Processing (II) |
3-0 | 星期二/2[AG104] 星期一/7,8[AG106] | 阮進惠 |
上限 70
現選 65 餘額 5 |
62032 | 食品科學系 / 食科系3B |
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2055
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選修-穀類加工 Cereal Processing Technology |
2-0 | 星期一/3,4[AG106] | 徐詮亮 |
上限 70
現選 99 餘額 -29 |
62199 | 食品科學系 / 食科系2 |
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2059
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選修-微生物學實驗（二） Microbiology Lab. (II) |
1-0 | 星期一/6,7,8[實驗室] | 閻立平 |
上限 60
現選 53 餘額 7 |
62022 | 食品科學系 / 食科系2A |
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2062
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選修-食品消費者行為 Consumer Behavior |
2-0 | 星期一/3,4[AG223] | 陳佩綺 |
上限 90
現選 21 餘額 69 |
62196 | 食品科學系 / 食科系2,3,4 |
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2068
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選修-食品市場規劃通論 Food Marketing Planning |
3-0 | 星期一/2,3,4[AG101] | 王良原 |
上限 70
現選 46 餘額 24 |
62146 | 食品科學系 / 食科系3 |
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2070
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選修-成本分析與管理 Cost Analysis and Management |
2-0 | 星期一/7,8[AG107] | 陳錚中 |
上限 70
現選 89 餘額 -19 |
62220 | 食品科學系 / 食科系3,4 |
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2076
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必修-生物技術通論 General Biotechnology |
3-0 | 星期一/1,2,二/1[AG106] | 黃啟裕 |
上限 70
現選 44 餘額 26 |
62123 | 食品科學系 / 生物技術學程 需先申請生物技術學程 |
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5237
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選修-數量方法 Quantitative Methods |
3-0 | 星期一/6,7,8[食加廠] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 6 餘額 64 |
43015 | 食品科學系 / 食科碩1 |
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5238
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選修-管理經濟學 Managerial Economics |
3-0 | 星期一/2,3,4[食加廠] | 陳景榮 |
上限 70
現選 5 餘額 65 |
52024 | 食品科學系 / 食科碩1 |
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5244
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選修-食品物性學 Physical Properties of Foods |
3-0 | 星期一/6,7,8[AG223] | 徐詮亮 |
上限 70
現選 9 餘額 61 |
62213 | 食品科學系 / 食科碩1 ;大四可修 |