系所開課總覽:105學年度第2學期

食品科學系Department of Food Science (共15門)

教育目標核心能力
教育目標關聯表課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)

選課代碼 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2445
必修-微積分
Calculus
2-2 星期二/3,4,四/2[AG122] 李天佑 上限 70 現選 46
餘額 24
24002 食品科學系 / 食科系1B
2449
必修-分析化學
Analytical Chemistry
0-3 星期一/1[AG106] 星期四/6,7[H208] 黃承文 上限 70 現選 73
餘額 -3
22050 食品科學系 / 食科系2A
2458
必修-食品加工實驗(二)
Food Processing Lab. (II)
0-1 星期四/6,7,8[食加廠] 何若瑄 徐詮亮 邱致穎
上限 50 現選 52
餘額 -2
62033 食品科學系 / 食科系2B
第一堂務必出席分組 未到者不受理加選
2465
必修-食品化學
Food Chemistry
0-3 星期四/1,2[AG104] 星期二/3[AG203] 何若瑄 江文德 上限 70 現選 59
餘額 11
62040 食品科學系 / 食科系3A
2466
必修-食品工程
Food Engineering
2-2 星期四/1,2[AG204] 徐詮亮 上限 70 現選 64
餘額 6
62121 食品科學系 / 食科系3B
學年課
2477
選修-經濟學
Economics
0-3 星期三/8,四/3,4[AG204] 陳佩綺 上限 70 現選 68
餘額 2
52002 食品科學系 / 食科系1
2479
選修-食品感官品評
Food Sensory Evaluation
0-2 星期四/3,4[AG122] 劉伯康 上限 70 現選 57
餘額 13
62246 食品科學系 / 食科系2
2481
選修-食品添加物
Food Additives
0-2 星期四/3,4[HT101] 何若瑄 上限 70 現選 71
餘額 -1
62042 食品科學系 / 食科系2
2485
選修-素食與擠壓食品加工
Vegetarian and Extruded Foods
0-2 星期四/3,4[AG202] 簡英正 上限 70 現選 45
餘額 25
62224 食品科學系 / 食科系3
2488
選修-食品安全管制系統
Food Safety Control System
0-2 星期四/5,6[AG202] 邱致穎 上限 50 現選 34
餘額 16
62202 食品科學系 / 食科系3
2490
選修-成本分析與管理
Cost Analysis and Management
0-2 星期四/7,8[AG202] 陳錚中 上限 70 現選 58
餘額 12
62220 食品科學系 / 食科系3,4
2491
選修-分子生物學
Molecular Biology
2-2 星期四/3,4[AG103] 盧錫祺 上限 70 現選 26
餘額 44
62116 食品科學系 / 食科系3,4
學年課
6767
選修-機能性食品化學
Chemistry for Physiologically Functional
0-3 星期四/2,3,4[AG121] 蘇正德 上限 70 現選 10
餘額 60
62175 食品科學系 / 食科碩1,2
6769
選修-高等食品加工學
Advanced Processing of Food Product
0-2 星期四/8,9[AG121] 邱致穎 上限 70 現選 7
餘額 63
62265 食品科學系 / 食科碩1,2
6774
選修-食品產業分析與經營管理實務講座
Speech on Food Industrial Analysis
0-1 星期四/6,7[AG121] 陳佩綺 劉佳怡 上限 70 現選 30
餘額 40
62201 食品科學系 / 食科系4,碩1,2
大四可修