系所開課總覽：105學年度第2學期

食品科學系Department of Food Science (共11門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期一有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2449	必修-分析化學 Analytical Chemistry	0-3	星期一/1[AG106] 星期四/6,7[H208]	黃承文	上限 70 現選 73 餘額 -3	22050 食品科學系 / 食科系2A
2450	必修-分析化學實驗 Analytical Chemistry Lab.	0-1	星期一/2,3,4[BS602]	黃承文	上限 70 現選 53 餘額 17	22051 食品科學系 / 食科系2A 第一堂課務必到人工加選
2451	必修-食品加工（二） Food Processing (II)	0-3	星期一/6,7,三/5[AG104]	邱致穎 徐詮亮 何若瑄	上限 70 現選 64 餘額 6	62032 食品科學系 / 食科系2A
2455	必修-分析化學 Analytical Chemistry	0-3	星期一/2[AG104] 星期三/2,3[AG202]	黃承文	上限 70 現選 57 餘額 13	22050 食品科學系 / 食科系2B
2456	必修-分析化學實驗 Analytical Chemistry Lab.	0-1	星期一/6,7,8[BS602]	黃承文	上限 70 現選 52 餘額 18	22051 食品科學系 / 食科系2B 第一堂課務必到人工加選
2459	必修-生物化學（一） Biochemistry (I)	0-3	星期一/3,4,三/5[AG202]	蔡正宗 盧錫祺	上限 70 現選 60 餘額 10	62028 食品科學系 / 食科系2B
2476	選修-食品風險分析概論 Food Risk Analysis	0-2	星期一/3,4[HT108]	劉佳怡	上限 70 現選 85 餘額 -15	62252 食品科學系 / 食科系1
2484	選修-釀造學 Zymurgy	0-2	星期一/3,4[AG104]	邱致穎	上限 50 現選 50 餘額 0	62247 食品科學系 / 食科系3
2486	選修-食品風險管理 Food Risk Management	0-2	星期一/6,7[HT102]	劉佳怡	上限 30 現選 24 餘額 6	62244 食品科學系 / 食科系3 需修過食品風險分析概論者
6766	選修-細胞生物學特論 Topics in Cell Biology	0-2	星期一/6,7[AG121]	盧錫祺	上限 70 現選 11 餘額 59	62238 食品科學系 / 食科碩1,2
6775	選修-食品產業經濟分析 Industrial Economic Analysis for the	0-3	星期一/2,3,4[AG121]	陳佩綺	上限 70 現選 3 餘額 67	62174 食品科學系 / 食科碩1,2