系所開課總覽：107學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共18門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2449
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必修-食品加工（二） Food Processing (II) |
0-3 | 星期四/7,8[AG101] 星期三/4[AG204] |
邱致穎 徐詮亮 何若瑄 |
上限 70
現選 62 餘額 8 |
62032 食品科學系 / 食科系2A |
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2450
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必修-食品加工實驗（二） Food Processing Lab. (II) |
0-1 | 星期三/6,7,8[食加廠] |
徐詮亮 何若瑄 邱致穎 |
上限 50
現選 47 餘額 3 |
62033 食品科學系 / 食科系2A 需同時修習或修過正課 第一堂務必出席分組,未到者不受理加選。上課地點：FPPP115 |
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2451
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必修-生物化學（一） Biochemistry (I) |
0-3 | 星期二/1,2[AG101] 星期三/3[AG202] | 盧錫祺 謝陸盛 |
上限 70
現選 49 餘額 21 |
62028 食品科學系 / 食科系2A |
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2455
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必修-食品加工（二） Food Processing (II) |
0-3 | 星期二/1,2[AG122] 星期三/3[C221] |
邱致穎 徐詮亮 何若瑄 |
上限 70
現選 47 餘額 23 |
62032 食品科學系 / 食科系2B |
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2457
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必修-生物化學（一） Biochemistry (I) |
0-3 | 星期三/4,五/3,4[AG202] | 謝陸盛 盧錫祺 |
上限 70
現選 55 餘額 15 |
62028 食品科學系 / 食科系2B |
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2458
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必修-食品衛生安全與法規 Food Safety and Regulation |
0-2 | 星期三/6,7[AG101] | 梁志弘 |
上限 70
現選 42 餘額 28 |
62195 食品科學系 / 食科系2B |
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2460
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必修-食品分析 Food Analysis |
0-3 | 星期三/3[C220] 星期二/3,4[HT109] | 梁志弘 葉宛儒 |
上限 70
現選 51 餘額 19 |
62049 食品科學系 / 食科系3A |
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2461
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必修-食品分析實驗 Food Analysis Lab. |
0-1 | 星期三/5[AG122] 星期三/6,7[實驗室] | 梁志弘 |
上限 50
現選 49 餘額 1 |
62050 食品科學系 / 食科系3A 需同時修習或修過正課 第一堂課務必出席分組 未到者不受理加選。。上課地點：AG216 |
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2462
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必修-食品化學 Food Chemistry |
0-3 | 星期三/2[AG122] 星期一/3,4[C214] | 江文德 何若瑄 |
上限 70
現選 54 餘額 16 |
62040 食品科學系 / 食科系3A |
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2466
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必修-食品工程 Food Engineering |
2-2 | 星期三/6,7[C119] | 徐詮亮 |
上限 70
現選 55 餘額 15 |
62121 食品科學系 / 食科系3B 外系可於加退選時人工選修 |
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2467
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必修-食品分析 Food Analysis |
0-3 | 星期三/2[AG202] 星期一/3,4[HT109] | 葉宛儒 梁志弘 |
上限 70
現選 51 餘額 19 |
62049 食品科學系 / 食科系3B |
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2469
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必修-食品化學 Food Chemistry |
0-3 | 星期二/6,7,三/1[AG122] | 江文德 何若瑄 |
上限 70
現選 53 餘額 17 |
62040 食品科學系 / 食科系3B |
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2472
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必修-食品創新實務（一） Practices for Food Innovation (I) |
0-1 | 星期三/8,9[HT102] | 邱致穎 劉佳怡 |
上限 50
現選 49 餘額 1 |
62281 食品科學系 / 食科系3 食品創新實務(一)(二)課程需先行分組，且組員需相同(四人一組)，全組同學需擇一同一班修習 |
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2474
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選修-食品流通學概論 Introduction to Food Market |
0-2 | 星期三/8,9[A103] | 徐昕煒 |
上限 70
現選 84 餘額 -14 |
62145 食品科學系 / 食科系1 |
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2475
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選修-食品風險分析概論 Food Risk Analysis |
0-2 | 星期三/3,4[AG101] | 劉佳怡 |
上限 50
現選 59 餘額 -9 |
62252 食品科學系 / 食科系1 |
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2476
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選修-經濟學 Economics |
0-3 | 星期一/3,4,三/2[AG101] | 陳佩綺 |
上限 60
現選 51 餘額 9 |
52002 食品科學系 / 食科系1 |
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2491
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選修-食品工廠經營與管理 Food Factory Management |
0-2 | 星期三/6,7[AG122] | 顏文義 |
上限 50
現選 36 餘額 14 |
62112 食品科學系 / 食科系4 |
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6772
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選修-食品產業經濟分析 Industrial Economic Analysis for the |
0-3 | 星期三/6,7,8[AG121] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 4 餘額 66 |
62174 食品科學系 / 食科碩1,2 AG121 |