系所開課總覽：112學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共6門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2224	必修-餐飲專業英語 Food and Beverage English	0-2	星期四/3,4[M215]	郭心甯	上限 36 現選 33 餘額 3	66043 餐旅管理學系 / 餐旅系1 限雙號學生修課
2227	必修-客房作業管理 Rooms Division Management	0-2	星期四/7,8[M121]	楊婷棋	上限 80 現選 78 餘額 2	66199 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2231	必修-統計學 Statistics	0-3	星期四/2,3,4[M121]	朱惠玲	上限 80 現選 84 餘額 -4	24030 餐旅管理學系 / 餐旅系2 不開放輔系與推廣部修課
2239	必選-廚藝基礎 Basic Culinary	0-3	星期四/1,2,3,4[M106]	林育正	上限 36 現選 14 餘額 22	66123 餐旅管理學系 / 餐旅系2-4 不開放輔系、交換生與推廣部隨班附讀。
2244	選修-俱樂部與博弈管理 Casino and Club Management	0-2	星期四/7,8[M215]	郭心甯	上限 36 現選 40 餘額 -4	66233 餐旅管理學系 / 餐旅系3,4
2245	選修-食物設計 Food Design	0-2	星期四/3,4[M214]	陳錚中 李俐慧 段存真	上限 36 現選 40 餘額 -4	66234 餐旅管理學系 / 餐旅系3,4