系所開課總覽：112學年度第2學期
餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共9門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期五有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2223
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必修-餐飲專業英語 Food and Beverage English |
0-2 | 星期五/3,4[M215] | 郭心甯 |
上限 36
現選 40 餘額 -4 |
66043 餐旅管理學系 / 餐旅系1 限單號學生修課 |
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2225
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必修-飲務管理 Beverage Management |
0-2 | 星期三/5,五/5[M117] | 周碩雄 |
上限 80
現選 74 餘額 6 |
66204 餐旅管理學系 / 餐旅系1 不開放外系、交換生與推廣部附讀修課 |
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2226
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必修-餐飲衛生安全 Food & beverage Sanitation |
0-2 | 星期五/1,2[M121] | 李貴宜 |
上限 80
現選 72 餘額 8 |
66200 餐旅管理學系 / 餐旅系1 |
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2234
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必修-餐飲營運管理 Food and Beverage Operation System |
0-3 | 星期五/5,6,7[M133] | 楊婷棋 |
上限 80
現選 67 餘額 13 |
66201 餐旅管理學系 / 餐旅系3 |
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2241
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選修-銀髮族餐飲 Foodservice for the Elderly |
0-2 | 星期五/3,4[M214] | 李貴宜 |
上限 30
現選 41 餘額 -11 |
66171 餐旅管理學系 / 餐旅系2-4 |
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2242
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選修-飲料調製實務 Drinks Modulation Practice |
0-2 | 星期五/5,6,7[M215] | 廖國智 |
上限 36
現選 36 餘額 0 |
66209 餐旅管理學系 / 餐旅系2-4 不開放外系、輔系及推廣部修課 |
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2243
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必選-節慶活動規劃 The Planning of Festival Activity |
0-2 | 星期五/2,3,4[M133] | 楊婷棋 林育正 |
上限 80
現選 64 餘額 16 |
66134 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放輔系、交換生與推廣部隨班附讀；限本系三年級修課。 |
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6812
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選修-質性研究 Qualitative Research Methods |
0-3 | 星期五/2,3,4[M207-3] | 周碩雄 |
上限 20
現選 4 餘額 16 |
56155 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2 |
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6816
已停開 |
Marketing Management in Hospitality Industry |
0-3 | 星期五/5,6,7[M207-3] | 林万登 |
上限 20
現選 0 餘額 20 |
本課程已於2024-03-03停開。 66096 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2 |