系所開課總覽：114學年度第1學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共5門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期五有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2227	必修-旅館專業英語 Hotel English	2-0	星期五/3,4[M215]	郭心甯	上限 36 現選 32 餘額 4	66046 餐旅管理學系 / 餐旅系2 單號學生修課。不開放推廣部隨班附讀
2235	必選-餐旅研究方法 Hospitality Research Methods	3-0	星期五/2,3,4[M133]	楊婷棋 朱惠玲 王翊安	上限 80 現選 61 餘額 19	66067 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放外系與推廣部隨班附讀
2236	必選-宴會管理實務 Banquet Management and Operations	3-0	星期五/5,6,7[M121]	林育正 楊婷棋	上限 80 現選 63 餘額 17	66246 餐旅管理學系 / 餐旅系2 不開放外系及推廣部修課，限本系二年級修課
6804	選修-飲食文化觀光專題 Dietary Culture and Gastronomy Tourism Seminar	3-0	星期五/5,6,7[M207-3]	周碩雄	上限 20 現選 3 餘額 17	66143 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2
6810	選修-餐點製備實作 Food Production Lab	3-0	星期五/1,2,3,4[ICE101]	林育正	上限 20 現選 10 餘額 10	66174 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2