系所開課總覽：91學年度第1學期
食品科學系Department of Food Science (共20門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期二有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2402
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必修-微積分Ｅ Calculus E |
2-2 | 星期五/7[AG202] 星期二/1,2[CⅡ107] | 盧性良 |
上限 70
現選 65 餘額 5 |
24007 食品科學系 / 食科系 1 A |
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2403
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必修-普通化學 General Chemistry |
3-0 | 星期二/3,4[CⅡ214] 星期五/8[N113] | 梁碧峰 |
上限 70
現選 90 餘額 -20 |
22043 食品科學系 / 食科系 1 A |
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2407
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必修-普通物理 General Physics |
3-0 | 星期四/8[AG202] 星期二/3,4[AG221] | 栗育文 |
上限 70
現選 68 餘額 2 |
21004 食品科學系 / 食科系 1 B |
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2408
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必修-普通化學 General Chemistry |
3-0 | 星期二/6,7,五/1[AG107] | 林哲生 |
上限 70
現選 66 餘額 4 |
22043 食品科學系 / 食科系 1 B |
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2411
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必修-食品科學概論 Introduction to Food Science |
3-0 | 星期二/8,9[AG107] 星期四/1[N113] | 蔡正宗 |
上限 70
現選 100 餘額 -30 |
62138 食品科學系 / 食科系 1 B |
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2413
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必修-有機化學實驗 Organic Chemistry Lab |
1-1 | 星期二/6,7,8[實驗室] | 楊定亞 |
上限 60
現選 55 餘額 5 |
22048 食品科學系 / 食科系 2 A 一下二上修課 |
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2422
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必修-生物統計學 Biometrics |
3-0 | 星期三/7[AG202] 星期二/6,7[AG221] | 郭俊欽 |
上限 70
現選 64 餘額 6 |
47035 食品科學系 / 食科系 2 B |
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2427
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必修-生物化學（二） Biochemistry (II) |
3-0 | 星期五/2[AG202] 星期二/6,7[AG222] | 李根永 |
上限 70
現選 66 餘額 4 |
62051 食品科學系 / 食科系 3 A 外系可於加退選時選修 |
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2431
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必修-食品加工（一） Food Processing (I) |
3-0 | 星期五/2[AG222] 星期二/6,7[AG223] | 阮進惠 |
上限 70
現選 68 餘額 2 |
62023 食品科學系 / 食科系 3 B 外系可於加退選時選修 |
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2438
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必修-專題討論 Seminar |
1-1 | 星期二/2[N006] | 阮進惠 |
上限 30
現選 28 餘額 2 |
47036 食品科學系 / 食科系 4 A |
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2441
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必修-營養學 Nutrition |
3-0 | 星期二/8[AG223] 星期三/1,2[T201] | 蘇正德 |
上限 70
現選 53 餘額 17 |
62036 食品科學系 / 食科系 4 B |
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2442
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必修-專題討論 Seminar |
1-1 | 星期二/2[AG221] | 盧錫祺 |
上限 30
現選 23 餘額 7 |
47036 食品科學系 / 食科系 4 B |
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2445
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選修-期貨市場 Futures and Options |
2-0 | 星期二/3,4[T101] | 陳景榮 |
上限 70
現選 95 餘額 -25 |
62158 食品科學系 / 食科系 2,3,4 |
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2446
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選修-加工原料學 Raw Materials for Processing |
2-0 | 星期二/1,2[AG107] | 顏文義 |
上限 120
現選 106 餘額 14 |
62143 食品科學系 / 食科系 2 外系可於加退選時選修 |
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2450
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選修-食品市場規劃通論 Food Marketing Planning |
3-0 | 星期二/2,3,4[N113] | 王良原 |
上限 70
現選 70 餘額 0 |
62146 食品科學系 / 食科系 3 外系可於加退選時選修 |
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2454
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選修-食品微生物實驗 Food Microbiology Lab. |
1-0 | 星期二/5,6,7[實驗室] | 閻立平 |
上限 30
現選 23 餘額 7 |
62035 食品科學系 / 食科系 4 B |
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2456
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必修-基礎生物技術通論 Introduction to Basic Biotechnology |
3-0 | 星期一/1,2,二/1[AG221] | 楊定亞 |
上限 70
現選 58 餘額 12 |
62135 食品科學系 / 生技學程 黃光裕、楊定亞、歐柏榮、羅能文、楊芳鏘、陳珠亮、黃啟裕等7位 |
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2458
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選修-分子細胞學 Molecular Cell Biology |
3-3 | 星期二/3,4[CⅡ101] 星期三/3[E201] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 20 餘額 50 |
62160 食品科學系 / 食科系 4 |
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4851
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選修-食品儀器分析 Food Instrumental Analysis |
3-0 | 星期二/5,6,7[N102] | 蘇正德 |
上限 70
現選 16 餘額 54 |
62098 食品科學系 / 食科碩 1 |
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4861
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選修-餐旅服務管理 Service Management in the Hospitality Industry |
3-0 | 星期二/2,3,4[N105] | 孫路弘 |
上限 70
現選 4 餘額 66 |
62086 食品科學系 / 食科碩 1 |