系所開課總覽：91學年度第1學期
食品科學系Department of Food Science (共20門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2404
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必修-普通化學實驗 General Chemistry Lab. |
1-0 | 星期四/6,7,8[實驗室] | 梁碧峰 |
上限 70
現選 64 餘額 6 |
22044 食品科學系 / 食科系 1 A |
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2405
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必修-微電腦應用 Applied Microcomputer |
3-0 | 星期四/2,3,4[電腦教室] | 陳景榮 |
上限 30
現選 36 餘額 -6 |
62039 食品科學系 / 食科系 1 A 含上機 |
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2407
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必修-普通物理 General Physics |
3-0 | 星期四/8[AG202] 星期二/3,4[AG221] | 栗育文 |
上限 70
現選 68 餘額 2 |
21004 食品科學系 / 食科系 1 B |
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2409
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必修-普通化學實驗 General Chemistry Lab. |
1-0 | 星期四/2,3,4[實驗室] | 林哲生 |
上限 70
現選 62 餘額 8 |
22044 食品科學系 / 食科系 1 B |
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2410
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必修-微積分Ｅ Calculus E |
2-2 | 星期一/4[AG106] 星期四/6,7[AG202] | 盧性良 |
上限 70
現選 61 餘額 9 |
24007 食品科學系 / 食科系 1 B |
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2411
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必修-食品科學概論 Introduction to Food Science |
3-0 | 星期二/8,9[AG107] 星期四/1[N113] | 蔡正宗 |
上限 70
現選 100 餘額 -30 |
62138 食品科學系 / 食科系 1 B |
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2417
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必修-個體經濟學 Microeconomics |
3-0 | 星期四/3,4[AG202] 星期一/8[AG222] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 64 餘額 6 |
44004 食品科學系 / 食科系 2 A |
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2419
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必修-有機化學實驗 Organic Chemistry Lab |
1-1 | 星期四/2,3,4[實驗室] | 楊定亞 |
上限 60
現選 61 餘額 -1 |
22048 食品科學系 / 食科系 2 B 一下二上修課 |
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2421
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必修-微生物學實驗（一） Microbiology Lab (I) |
1-0 | 星期四/6,7,8[實驗室] | 閻立平 |
上限 70
現選 64 餘額 6 |
62017 食品科學系 / 食科系 2 B |
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2425
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必修-食品加工（一） Food Processing (I) |
3-0 | 星期四/3[AG221] 星期一/7,8[AG223] | 阮進惠 |
上限 70
現選 56 餘額 14 |
62023 食品科學系 / 食科系 3 A 外系可於加退選時選修 |
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2426
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必修-食品加工實驗（一） Food Processing Lab. (I) |
1-0 | 星期四/6,7,8[實驗室] | 阮進惠 |
上限 70
現選 56 餘額 14 |
62024 食品科學系 / 食科系 3 A |
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2433
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必修-生物化學（二） Biochemistry (II) |
3-0 | 星期一/3,4,四/8[AG221] | 李根永 |
上限 70
現選 61 餘額 9 |
62051 食品科學系 / 食科系 3 B 外系可於加退選時選修 |
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2434
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必修-食品分析 Food Analysis |
3-0 | 星期四/6,7[AG221] 星期三/6[AG222] | 蔡正宗 |
上限 70
現選 70 餘額 0 |
62049 食品科學系 / 食科系 3 B 外系可於加退選時選修 |
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2435
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必修-食品分析實驗 Food Analysis Lab. |
1-0 | 星期四/2,3,4[實驗室] | 蔡正宗 |
上限 70
現選 66 餘額 4 |
62050 食品科學系 / 食科系 3 B |
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2443
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必修-專題討論 Seminar |
1-1 | 星期四/2[AG202] | 顏文義 |
上限 30
現選 23 餘額 7 |
47036 食品科學系 / 食科系 4 B |
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2447
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選修-加工原料學實驗 Raw Materials for Processing Lab. |
1-0 | 星期四/6,7,8[實驗室] | 顏文義 |
上限 30
現選 31 餘額 -1 |
62144 食品科學系 / 食科系 2 A |
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2455
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選修-分子生物學 Molecular Biology |
2-2 | 星期四/3,4[AG222] | 李根永 |
上限 70
現選 58 餘額 12 |
62116 食品科學系 / 食科系 3,4 外系可於加退選時選修 |
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2457
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選修-基因改造食品 Genetically Modified Food |
2-0 | 星期四/6,7[N006] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 18 餘額 52 |
62159 食品科學系 / 食科系 3,4 |
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4847
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選修-數量方法 Quantitative Methods |
3-0 | 星期四/6,7,8[實習工廠] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 7 餘額 63 |
43015 食品科學系 / 食科碩 1 |
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4856
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選修-微生物研究法 Research Methodology of Microbiology |
1-0 | 星期四/9[研究室] | 閻立平 |
上限 70
現選 4 餘額 66 |
62129 食品科學系 / 食科碩 1 |