系所開課總覽：91學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共18門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期一有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2402
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必修-普通物理 General Physics |
0-3 | 星期三/3,4[AG106] 星期一/4[CⅡ114] | 蔡志申 |
上限 70
現選 82 餘額 -12 |
21004 食品科學系 / 食科系 1 A |
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2407
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必修-微積分Ｅ Calculus E |
2-2 | 星期四/6,7[AG202] 星期一/4[AG208] | 盧性良 |
上限 70
現選 45 餘額 25 |
24007 食品科學系 / 食科系 1 B 上期不及格不得續修 |
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2419
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必修-生物化學實驗 Biochemistry Lab. |
0-1 | 星期一/5,6,7[實驗室] | 蔡正宗 |
上限 70
現選 65 餘額 5 |
62124 食品科學系 / 食科系 2 A |
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2423
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必修-分析化學實驗 Analytical Chemistry Lab. |
0-1 | 星期一/5,6,7[實驗室] | 劉建忠 |
上限 70
現選 63 餘額 7 |
22051 食品科學系 / 食科系 2 B |
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2426
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必修-食品加工（二） Food Processing (II) |
0-3 | 星期三/8[AG222] 星期一/7,8[AG223] | 阮進惠 |
上限 70
現選 59 餘額 11 |
62032 食品科學系 / 食科系 3 A 外系可於加退選時選修 |
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2429
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必修-食品微生物 Food Microbiology |
0-3 | 星期一/6[AG221] 星期四/6,7[AG223] | 李根永 |
上限 70
現選 66 餘額 4 |
62125 食品科學系 / 食科系 3 A 外系可於加退選時選修 |
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2434
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必修-食品微生物 Food Microbiology |
0-3 | 星期一/3,4[AG222] 星期三/6[AG223] | 李根永 |
上限 70
現選 56 餘額 14 |
62125 食品科學系 / 食科系 3 B 外系可於加退選時選修 |
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2444
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選修-食品企業論 Food-Business |
0-3 | 星期一/2,五/1,2[AG107] | 王良原 |
上限 70
現選 21 餘額 49 |
62154 食品科學系 / 食科系 3 |
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2447
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選修-食品工廠經營與管理 Food Factory Management |
0-2 | 星期一/3,4[AG223] | 顏文義 |
上限 70
現選 30 餘額 40 |
62112 食品科學系 / 食科系 4 外系可於加退選時選修 |
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2450
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選修-食品微生物實驗 Food Microbiology Lab. |
0-1 | 星期一/7,8,9[實驗室] | 李根永 |
上限 70
現選 17 餘額 53 |
62035 食品科學系 / 食科系 3 B |
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2456
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選修-膳食與療養 Therapeutic Nutrition |
0-3 | 星期一/6,7,8[AG106] | 高美丁 |
上限 70
現選 39 餘額 31 |
62107 食品科學系 / 食科系 4 外系可於加退選時選修 |
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2459
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選修-基礎生物技術通論 Introduction to Basic Biotechnology |
0-3 | 星期一/1,2,二/1[AG221] | 黃啟裕 |
上限 70
現選 49 餘額 21 |
62135 食品科學系 / 生技學程 |
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4849
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選修-食品市場策略研究 Strategic Research of Food Market |
0-3 | 星期一/6,7,8[系館] | 王良原 |
上限 70
現選 7 餘額 63 |
62136 食品科學系 / 食科碩 1 須修過"食品市場規劃通論" |
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4851
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選修-肉品科技（二） Meat Technology (II) |
0-2 | 星期一/6,7[N101] | 郭俊欽 |
上限 70
現選 4 餘額 66 |
62071 食品科學系 / 食科碩 1 |
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4855
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選修-分子診斷技術特論 Special Topics in Molecular Diagnostic |
0-2 | 星期一/3,4[食加廠] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 6 餘額 64 |
62164 食品科學系 / 食科碩 1 大三、四可修 |
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4857
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選修-專案管理 Project Management |
0-3 | 星期一/2,3,4[食加廠] | 王慶富 |
上限 70
現選 5 餘額 65 |
28062 食品科學系 / 食科碩 1 |
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4858
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選修-微生物文獻選讀 Literature Reading of Food Microbiology |
0-1 | 星期一/9[研究室] | 閻立平 |
上限 70
現選 3 餘額 67 |
62137 食品科學系 / 食科碩 1 |
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4862
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選修-酵素分析文獻選讀 Reading on Enzyme Methodology |
0-1 | 星期一/9[食加廠] | 蘇正德 |
上限 70
現選 3 餘額 67 |
62165 食品科學系 / 食科碩 1 |