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系所開課總覽:95學年度第2學期

食品科學系Department of Food Science (共23門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2402 必修-食品科學概論
Introduction to Food Science
0-3 星期三/8,9,四/1[EX211] 顏文義 上限 70 現選 65
餘額 5
62138 | 食品科學系 / 食科系1A
2404 必修-有機化學(上)
Organic Chemistry (f.)
2-2 星期三/3,4[SS201] 佘 亮 上限 70 現選 81
餘額 -11
22097 | 食品科學系 / 食科系1A
一下二上之學年課
2407 必修-微積分E
Calculus E
2-2 星期三/1,四/8,9[AG107] 林吉田 上限 70 現選 70
餘額 0
24007 | 食品科學系 / 食科系1B
上期不及格者不得修下期
2409 必修-微電腦應用
Applied Microcomputer
0-3 星期三/2,3,4[電腦教室] 陳景榮 上限 30 現選 33
餘額 -3
62039 | 食品科學系 / 食科系1B
含上機,在本系電腦教室上課
2412 必修-微生物學(二)
Microbiology (II)
0-2 星期三/5,6[EX211] 閻立平 上限 70 現選 85
餘額 -15
62021 | 食品科學系 / 食科系2A
2413 必修-微生物學實驗(二)
Microbiology Lab. (II)
0-1 星期三/7,8,9[實驗室] 閻立平 上限 70 現選 59
餘額 11
62022 | 食品科學系 / 食科系2A
2416 必修-生物化學(一)
Biochemistry (I)
0-3 星期三/3,4,四/1[AG107] 蔡正宗 上限 70 現選 89
餘額 -19
62028 | 食品科學系 / 食科系2A
2418 必修-微生物學(二)
Microbiology (II)
0-2 星期三/1,2[AG106] 閻立平 上限 70 現選 77
餘額 -7
62021 | 食品科學系 / 食科系2B
2420 必修-分析化學
Analytical Chemistry
0-3 星期三/6[AG107] 星期二/3,4[AG222] 劉建忠 上限 70 現選 70
餘額 0
22050 | 食品科學系 / 食科系2B
2422 必修-生物化學(一)
Biochemistry (I)
0-3 星期二/6,三/7,8[AG107] 盧錫祺 上限 70 現選 97
餘額 -27
62028 | 食品科學系 / 食科系2B
2431 必修-食品化學
Food Chemistry
0-3 星期三/3,4,四/4[AG221] 蘇正德 上限 70 現選 58
餘額 12
62040 | 食品科學系 / 食科系3B
2433 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期三/9[AG221] 王良原 上限 30 現選 28
餘額 2
47036 | 食品科學系 / 食科系4A
一人只能選一班專討
2435 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期三/8[AG102] 陳佩綺 上限 30 現選 23
餘額 7
47036 | 食品科學系 / 食科系4B
一人只能選一班專討
2439 選修-食品產業經濟學
Industrial Organization and Food Industry
0-3 星期三/2[EX213] 星期四/2,3[MⅡ102] 陳佩綺 上限 70 現選 18
餘額 52
62153 | 食品科學系 / 食科系2A
2440 選修-食品產業經濟學
Industrial Organization and Food Industry
0-3 星期三/3,4,四/7[AG223] 陳佩綺 上限 70 現選 11
餘額 59
62153 | 食品科學系 / 食科系2B
2443 選修-機能性食品
Physiologically Functional Foods
0-2 星期三/6,7[AG222] 蘇正德 上限 70 現選 69
餘額 1
62046 | 食品科學系 / 食科系2,3,4
2446 選修-食品加工之營養評估
Nutritional Evaluation of Food Processing
0-2 星期三/1,2[AG221] 阮進惠 上限 70 現選 46
餘額 24
62041 | 食品科學系 / 食科系3,4
外系可於加退選時人工選修
2448 選修-新產品開發實驗
New Products Development Lab.
0-1 星期三/5,6,7[實驗室] 江文德 上限 20 現選 19
餘額 1
62056 | 食品科學系 / 食科系3,4
2449 選修-分子細胞生物學
Molecular Cell Biology
3-3 星期四/5[AG221] 星期一/5,三/5[AG222] 盧錫祺 上限 70 現選 16
餘額 54
62169 | 食品科學系 / 食科系3,4
外系可於加退選時人工選修
2454 選修-食品市場調查與情報管理實習
Practice of Information Management and
0-1 星期三/6,7[AG223] 王良原 上限 30 現選 13
餘額 17
62155 | 食品科學系 / 食科系3,4
需修正課
2456 選修-食品工廠經營與管理
Food Factory Management
0-2 星期三/3,4[AG222] 顏文義 上限 70 現選 59
餘額 11
62112 | 食品科學系 / 食科系4
4849 選修-肉品成份與分析
Meat Components and Analysis
0-3 星期一/3,4[AG122] 星期三/5,6,7[實驗室] 郭俊欽 上限 70 現選 2
餘額 68
62072 | 食品科學系 / 食科碩1
4856 選修-食品市場策略研究
Strategic Research of Food Market
0-3 星期三/2,3,4[食加廠] 王良原 上限 70 現選 8
餘額 62
62136 | 食品科學系 / 食科碩1
在實習加工廠上課